تمر المنقر او تمر الغرس
المبكر النضج
الذي يتم جنيه عبر غابات نخيل منطقة تيدكلت عين صالح
والذي يعد المنتوج المميز لفلاحة الواحات اقبالا متزايدا من
طرف المستهلكين في بداية شهر رمضان بغرداية
ويطرح هذا النوع من تمر المنقر الذي يلقى رواجا واسعا
بالمنطقة بلا منازع خلال فترة الصيف على مستوى ارصفة
السوق وعبر مختلف شوارع وازقة مدينة غرداية باسعار تتراوح
ما بين 550 الى 650 دج للكيلوغرام الواحد حسب
حجم الفاكهة ومذاقها
سريع التلف
تمر المنقر المميزة بلونها العسلي
اللامع الممزوج بخيوط ذهبية سمراء وذروة صفراء
ان هذا النوع من التمر المعجل النضج سريع التلف ويتاثر
كثيرا بالتقلبات المناخية ولابد من استهلاكه قبل ثلاثة ايام
من جنيه كاقصى حد
