وصف التمر
يعتبر التمر من العناصر الغذائية المتكاملة والصحية لانه يحتوي
على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية وعلى العديد من
الفيتامينات المغذية والالياف الطبيعية والمعادن التي تساهم في
بناء الصحة والجسم للانسان هذا عدا ان التمر له مساهمات
كثيرة في تنظيم نسبة السكر في الدم وزيادة معدل النشاط
وعلاج الامساك وتسهيل الولادة
والعناصر الغذائية التي يحملها متكاملة لاحتوائه على الكثير من
السكريات والاملاح المعدنية والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد
مما يساعد على قتل الكثير من الامراض وتقوية الاعصاب والمناعة
في الجسم كما انه يقلل من حدوث فقر الدم والتوتر العصبي ويسهل
عملية الهضم وطرد السموم من الكبد
انتشار الخنيزي
يوجد في اغلب الدول العربية ودول اخرى ويعتبر من الاصناف
التجارية وتجود زراعته حتى في المناطق التي تتسم بالرطوبة العالية
وصف الثمار والبذور الخنيزي
لون الثمرة وردي غامق والشكل بيضاوي مقلوب مع انتفاخ في القمة
لون القمع اصفر ومحمر في الاطراف وبمستوى سطح الثمرة والندبة مائلة
لون البذرة بني والنقير في وسط ظهر البذرة والشق البطني ضحل وضيق
في الوسط وعريض قليلا عند الطرفين وطعم الثمرة في مرحلة البسر
حلو خالي من المادة الدباغية والالياف
لون الرطب بني غامق والتمر بني مسود معدل وزن الثمرة متوسط والبذرة
قليل جدا ونسبة وزن الجزء اللحمي الى البذرة كبيرة
يستهلك رطبا وتمرا ويصلح لتخزين المبرد يعتبر من
الاصناف الممتازة معدل انتاج النخلة عالي 60-80 كجم
