فوائد للارز الصحية
(1)
يساعد الارز فى الوقاية من الامساك المزمن
(2)
يساعد على انتاج الطاقة من الكربوهيدرات
والبروتين
(3)
مفيد للعمل الطبيعي للجهاز العصبي
وانتاج الهرمونات الجنسية
(4)
تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية
(5)
امداد الجسم بالطاقة
(6)
يساعد بمنع السمنة
(7)
مدر للبول
(8)
منع مرض الزهايمر
(9)
العناية بالبشرة
(10)
وقاية من السرطان
(11)
التحكم فى ضغط الدم
الفوائد الطبية لماء الارز
(1)
مغذ وخفيف وسهل الهضم
(2)
يستعمل كعلاج لحالات الاسهال وهو يحتوي على
بوتاسيوم واحماض نباتية اقل من البطاطا
(3)
ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء
يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد وترطيبها
وامتصاص رائحة العرق
(4)
ماء الرز الممزوج بالقليل من الحامض والسكر
يسقى للمرضى المحرورين وذلك لكسر الحرارة
وتبريد الجسم ويوصف في الامراض الالتهابية
(5)
يستعمل في امراض الكلى وحصر البول وعند
وجود مرض ونقص في نشاط الكلى وارتفاع الزلال
في البول و ارتفاع البولينا بالدم
(6)
حقنة شرجية بماء الرز تعالج القروح في المستقيم
والالتهابات
(7)
ماء الرز يعالج الحروق الجلدية والالتهابات المسماة
Erysipeals
(8)
يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط
(9)
ماء الرز يوصف لمعالجة الإسهالات خصوصا عند
حديثي الولادة والرضع الذين تكثر اصابتهم بالاسهالات
بسبب تغذيتهم على الحليب الذي قد يكون دسما زيادة
عن اللزوم عند بعض النساء
المحتوى الغذائية للارز ماء
طاقة
بروتين
دهون
كربوهيدرات
الياف
سكر
كالسيوم
حديد
مغنيسيوم
فوسفور
بوتاسيوم
صوديوم
زنك
نحاس
منغنيز
سيلينيوم
ثيامين
ريبوفلافين
نياسين
حمض البانتوثنيك
فيتامين B6
حمض الفوليك
فيتامين E الفا توكوفيرول
فيتامين K1
احماض دهنية مشبعة
احماض دهنية غير مشبعة احادية
احماض دهنية غير مشبعة متعددة
الاضرار
(1)
ان الاكثار من تناول الازر يؤدي الى تعرض القلب الى
العديد من المشاكل الصحيّة المزمنة
(2)
يرفع من معدل خطر الاصابة بمرض البول السكري
(3)
يحتوي الارز على نسبة عالية من النشويات التي يؤدّي
الاكثار منها الى ارتفاع معدل زيادة وزن الجسم
(4)
يؤدي الاكثار من تناول الازر إلى بروز منطقة البطن
وبسبب تراكم الدهون بها
(5)
لا يعد غذاء صحي يُنصح به مرضى السكري
(6)
يقلل من عملية امتصاص الامعاء للمواد الغذائية من
الطعام
(7)
قد يؤدي النشا الى اصابة الجهاز الهضمي بالعديد
من الاضطرابات التي تسبب عسر الهضم
(8)
يحتوي الارز البني على نسبة عالية من المركبات
والمعادن الثقيلة التي يمكن مع مرور الزمن ان تتراكم
في الجسم وتسبب العديد من المشاكل الصحية ومن
ابرز هذه المركبات هي الكروم ومعدن الكاديوم
والزرنيخ
