الفوائد نبات مكروتيلوما وحيدة الزهرة
التغذية تم التعرف على وحيدة الزهرة كمصدر محتمل للبروتين
والمواد الغذائية الاخرى لها قيمة غذائية عالية مكافئة
لمحاصيل النبض الاخرى المزروعة بشكل شائع في
جميع الجوانب وايضا مصدر ممتاز للحديد والموليبدينوم
والكالسيوم تحتوي بذور وحيدة الزهرة على
الكربوهيدرات 57.2 ٪ وزن \ وزن
البروتين 22 ٪ وزن \ وزن الالياف
الغذائية 5.3 ٪ وزن \ وزن\ الدهون 0.50 ٪ وزن \ وزن
الكالسيوم 287 ملغ الفسفور 311 ملغ والحديد 6.77 ملغ
والسعرات الحرارية 321 سعرة حرارية وكذلك الفيتامينات
مثل الثيامين 0.4 ملغ الريبوفلافين 0.2 ملغ
والنياسين 1.5 ملغ لكل 100 غرام من المواد الجافة ومع
ذلك فان العديد من العوامل مثل التركيب الوراثي والتربة
وتطبيق السماد والممارسات الثقافية والطقس والعوامل المناخية
والمناولة والتخزين بعد الحصاد يمكن ان تؤثر بشكل مباشر
او غير مباشر على جودة التغذية بذور وحيدة الزهرة قليلة
الدهون وهي مصادر ممتازة للبروتين والالياف الغذائيةلا تزال
المواد الكيميائية النباتية لا تزال ناقصة الاستخدام للبقوليات
الغذائية ولا تستهلكها الا المجتمعات الزراعية في المناطق التي
يتعذر الوصول اليها والمجموعات ذات الدخل المنخفض
الاستخدامات الطبية لقد وجد علماء من المعهد الهندي للتكنولوجيا الكيميائية ان بذور
وحيدة الزهرة غير المجهزة ليست فقط لها خصائص مضادة لفرط
سكر الدم ولكن لها ايضا خصائص تقلل من مقاومة الانسولين قام
العلماء بتحليل مقارن بين بذور وحيدة الزهرة وبراعمها ووجدوا
ان البذور لها تاثيرات مفيدة اكبر على صحة الافراد الذين يعانون
من ارتفاع السكر في الدم غالبية خصائص مضادات الاكسدة
محصورة في طبقة البذور ولن تؤدي ازالتها الى اي شيء جيد بذور
وحيدة الزهرة الخام غنية بالبوليفينول والفلافونويد والبروتينات
ومضادات الاكسدة الرئيسية الموجودة في الفواكه والمواد الغذائية
الاخرى البذور لديها القدرة على الحد من ارتفاع السكر في الدم بعد
الاكل عن طريق ابطاء عملية هضم الكربوهيدرات وتقليل مقاومة
الانسولين عن طريق تثبيط انزيم بيتا بروتين التيروزين 1
كسر احجار المثانه كمية الليثيوم صغيرة عن طريق تكسير الحجر او بغسله
بحيث يمكن ان تدخل الحجارة بسهولة في المثانة وتخرج من المسالك
البولية بسبب قوتها اللطيفة يزيد استهلاكها من كمية وسرعة البول
بسبب الضغط الزائد على الجسيمات الحجرية المتوقفة ينزلق للاسفل
من المفيد وقف التفاضل والتكامل عن طريق استكمال
فيتامين أ في الجسم
الفوائد يعالج الحنجرة
وقف نزيف الحيض
يعالج الطحال
يعالج المعدة
يعالج حجر المثانة
ضمادة النبيذ
يعالج مرض السكري
والمسالك البولية
والمخاط
والسل
والجهاز التنفسي
والغشاء المخاطي
والبقاء الرئوي
