الفوائد الصحية ليسوم حقيقي العطري وتستخدم الزهور في الحديقة والبهارات لنكهة
الطعام تماما مثل القرفة والزهور القرنفل كما
تستخدم زهور لاوانج على نطاق واسع في
الاطباق الهندية الغنية بالتوابل على سبيل المثال
الكاري تايلاند وفيتنام واندونيسيا تستخدم ايضا
الكثير من الزهور الصلصالية للطهي في
اندونيسيا يتم استخدام هذه التوابل في العديد من
المناطق التي لديها خصائص الماكولات الحارة
الحادة على سبيل المثال الكاري اتشيه
Rendang Minang
الجاوي والماكولات البالية
بالاضافة الى اطباق الطهي فان ليسوم حقيقي لها
فوائد صحية ايضا هذا التوابل جيد للتعامل مع
اضطرابات الجهاز الهضمي ولديه وظيفة
مدر للبول او يطلق الاحليل بالاضافة الى انه
يستخدم ايضا للطب التقليدي في اسيا على سبيل
المثال لالام المفاصل غالبا ما تستخدم زهور
لاوانج ايضا في المشروبات التقليدية مثل الاعشاب
وخلطات الشاي بما في ذلك مشروبات الشاي
التايلاندية التي هي مزيج من الشاي الاسود ومسحوق
زهرة لونغانغ و Wedang Pekak وهو
مشروب تقليدي تقليدي لـ Demak Regency
ويمكن ايضا استخدام الشاي من زهرات الصولجان
كدواء السعال يمكن ان يقلل الزيت ايضا من
اعراض الغثيان للحوامل محتوى حمض الشيكيميك
حمض الشيكيميك في زهرة البروج وتستخدم هذه العشبة
باعتبارها العنصر الرئيسي في صنع دواء الطيور
تاميفلو
المواد الكيميائية ليسوم حقيقي لكل 100 غرام من السعرات
الحرارية 337 غرام٪ القيمة اليومية
16 غرام من الدهون الكلية 24٪
الدهون المشبعة 0.6 غرام 3٪
الدهون المتعددة غير المشبعة 3.2 غرام
الدهون الاحادية غير المشبعة 10 غرام
الكولسترول 0 ملغ 0٪
اجمالي الكربوهيدرات 50 جم 16٪
الالياف / الالياف الغذائية 15 غرام 60٪
المعادن Fe 20.5 ٪
من الكالسيوم 64 ٪
المغنيسيوم 42 ٪
الصوديوم 16 ملغ
البوتاسيوم 1.441 مجم 41٪
بروتين 18 جم 36٪
محتوى الفيتامين
فيتامين أ 6 ٪
فيتامين ب -6 35 ٪
فيتامين سي 35 ٪
فيتامين د 0٪
فيتامين ب 12-0٪
