عشبة الليمون او حشيشة الليمون اوالاذخر الليموني
او حشيشة الزيت
الاسم العلمي Cymbopogon citratus
يعرف باسم lemon grass
او oil grass
نوع نباتي يتبع جنس الاذخر من
الفصيلة النجيلية النبات مداري منشؤه جنوب
شرق اسيا وله اهمية طبية
النورة والازهار
الازهار النسيجي الكبير المركب الفضفاض
هو 30 الى 60 بوصة طويلة ومعلقة تداعيات
رقيقة البكسل المحمر او البني المصفر يتراوح
طولها من 1.5 الى 2 بوصة النورات الجزئية
المزدوجة الراسية هي من 1 الى 2.5 بوصة
كل من السلاميات من محور النورة فقري
وينبع من النورات جزء والشعر فضفاضة
اشعث 2-3 مم طويل والراشيس الذي على
شكل ساق تقريبا هش عند التقاطعات
والسنبيلات يجلس وبطول 5-6 سم وعرضها
حوالي 0.7 ملليمتر في خطي مخطط او سناني
الشكل وسوت في الجزء العلوي يبلغ طول
السنبلات المزدوجة 4 الى 5 ملليمترات واحد
من زوج spikelets هو خصبة
واهية والاخر عقيم ومعطوب تحتوي
السبانبيليت الخصبة على زهور عقيمة في
القاعدة تليها زهور خصبة ولكن
لا يوجد امتداد للراشيس
وصف عشبة الليمون
تنمو عشب الليمون الهندي الغربي كنبات
عشبي دائم الخضرة يصل الى ارتفاع القامة
من متر الى مترين تشكل كتل كثيفة
من خلال الجذور القصيرة يبلغ طول
السيقان المتين حوالي 4 مليمترات
اوراقها تطور رائحة عطرية وتنقسم الاوراق
الى غمد الورقة وشفرة الاوراق غمد الورقة
هو عاري داخل الاخضر يبلغ طول شفرة
الاوراق البسيطة والخشنة المزرق
الاخضر 30 الى 90 سنتيمترا وعرضها 0.5
الى 2 بوصة وتضيق نحو غمد الاوراق وتضيق
تدريجيا نحو القاعدة ولها نهاية علوية طويلة
مدببة يبلغ طول الضفائر Ligulae
حوالي 1 مليمتر
الموطن الاصلي
وفقا لبعض الكتاب فانه معروف فقط من
الثقافة والوطن الاصلي غير معروف
لا يزال اخرون يشيرون الى جنوب
الهند وسريلانكا كموطن
الزيت
يحوي هذا النبات العديد من المواد الفعالة
ويستخرج منه زيت طيار يستخدم في صناعة
كريمات العناية بالبشرة والعديد من
الصناعات الطبية
يحتوي زيت الليمون
الحامض على نسبة 65-85٪ من السيترال
بالاضافة الى الميريكان والسترونيلا
والسيترونيلول والجيرانيول يمكن استخدام
التقطير الهيدروليكي والتكثيف والتبريد
لفصل الزيت عن الماء يستخدم الهيدروسول
كمنتج ثانوي لعملية التقطير لانتاج منتجات
العناية بالبشرة مثل المستحضرات والكريمات
ومزيلات الوجه المكونات الرئيسية في هذه
المنتجات هي زيت عشب الليمون و زيت
نيغروس خليط من زيت عشب الليمون مع
زيت جوز الهند البكر المستخدم في
العلاج بالروائح
استخدامات الطهي
عشبة الليمون وفيرة في الفلبين واندونيسيا
حيث تعرف باسم tanglad او sereh
تستخدم اوراقها العطرية تقليديا في الطبخ
ولا سيما بالنسبة lechon والدجاج المشوي
ويمكن ايضا ان يتم تخمير اوراق المجففة في
الشاي اما بمفرده او كنكهة في انواع اخرى
من الشاي مما يمنح نكهة تذكر بعصير الليمون
ولكن مع حلاوة خفيفة دون صلابة
او قشور كبيرة
استعمالاته الطبية
سوقه وهو على درجة كبيرة من
الاهمية الطبية تستعمل اوراقه لصنع الشاي
الذي يساعد في التخفيف من الام البطن
والامعاء يستعمل ايضا كمضاد اكتئاب
وكمحسن للمزاج يمكن زراعته في المناطق
ذات المناخات الدافئة كالمملكة المتحدة
وهو لا يفضل الغابة عند فرك اوراقه تظهر
رائحة تشبه رائحة الحمضيات وهذا السبب
العائد لتسمية النبات بعشبة الليمون
الزيت العطري كعامل طارد للريح
ومثبط ومسكن وخافض للحرارة
ومضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات
الاجزاء المستخدمة
هي الاوراق والسوق والجذور
تحذير
الافراد الذين قد توجد لديهم
حساسية من الزيوت الطيارة
عشبة الليمون
