سهم الماء النموذجي
الاسم العلمي Sagittaria sagittifolia
تسمى بالاجليزية arrowhead
هي نوع من النباتات يتبع جنس السهمية من الفصيلة
المزمارية
الموطن والانتشار
سهم الماء النموذجي يسمى ايضا راس السهم
بسبب شكل اوراقها هو نبات مزهر
ينمو الاصلي في الاراضي الرطبة معظم اوروبا
من ايرلندا والبرتغال الى فنلندا وبلغاريا وفي روسيا
واوكرانيا وسيبيريا واليابان وتركيا الصين واستراليا
وفيتنام والقوقاز كما يزرع كمحصول غذائي في بعض
البلدان الاخرى في بريطانيا هو سهم الماء النموذجي
الاصلي الوحيد
وصف النبات
سهم الماء النموذجي هو نبات عشبي معمر ينمو في المياه
من عمق 10-50 سم اما الاوراق فوق الماء فهي على
شكل راس السهم وشفرة الاوراق بطول 15-25 سم
وعرضها 10-22 سم على سويقات طويلة تحمل الورقة
حتى منسوب المياه اعلى من 45 سم يحتوي المصنع ايضا
على اوراق خطية مغمورة طولية يصل طولها الى 80 سم
وعرضها 2 سم الزهور هي 2-2.5 سم واسعة مع ثلاثة
سيبلات صغيرة وثلاثة بتلات بيضاء والعديد من
الاسدية الارجواني
الاستخدامات
الدرنات المستديرة صالحة للاكل انه طعم لطيف ذو نسيج
نشوي يشبه البطاطس ولكنه مطحون الى حد ما حتى عندما
ينضج في اليابان هو معروف
باسم Omodaka
オ モ ダ カ 沢 瀉 澤瀉 面 高
وتؤكل درنة خاصة في السنة الصينية الجديدة في
الصين تعرف باسم 慈姑 cí gū وغالبا ما تستخدم
في اوعية الشتاء الساخنة في فيتنام يتم استخدام اوراق
سفينوليت الشباب النبات ورازيومات للحساء
عشب ضار
يمكن ان تكون سهم الماء النموذجي من الاعشاب
الضارة او الغازية وفقا لوزارة الزراعة الامريكية
ووزارة فحص صحة الحيوان والنبات APHIS
وقاية النباتات والحجر الصحي PPQ كما يظهر في
قوائم الاعشاب الضارة التابعة للدولة في 46 ولاية
