نبات البوط نباتات عشبية مائية
باللاتينية Typha
البوط جنس نباتي من فصيلة النباتات البوطية التي
تضم 11الى 30 نوعا تعرف بالانجليزية
Cattail هي عبارة عن اعشاب تنمو بجانب
البرك و المستنقعات و البحيرات الصغيرة
يوزع هذا النوع الى حد كبير في نصف الكرة الشمالي
حيث يوجد في مجموعة متنوعة من مواطن الاراضي
الرطبة
الوصف
هي نباتات مائية او شبه مائية ريزوماتوس نباتات عشبية
معمرة 925 الاوراق هي غلابروس عديم الشعر خطية
بديلة و في الغالب القاعدية على جذع بسيط بدون مفصل
يحمل البراعم المزهرة النباتات هي مونويسيوس مع
الزهور للجنسين التي تتطور و كثيفة تشكل
العديد من الزهور الذكور ضيقا ضيقا في الجزء العلوي
من الجذعية العمودية يتم تخفيض كل ذكور ستامينات زهرة
الى زوج من السداة والشعر ويترز مرة واحدة يتم تسليط
حبوب اللقاح وتشكل اعداد كبيرة من الزهور الانثى
الصغيرة ارتفاعا كثيفا على شكل نقانق على الجذع تحت
ارتفاع الذكور في الانواع الاكبر يمكن ان تصل
الى 30 سم 12 بوصة طويلة
و 1 الى 4 سم 0.4 الى 2 بوصة سميكة بذور
دقيقة 0.2 ملليمتر 0.008 في طويلة وتعلق على
الشعر الناعم عندما ينضج يتفكك الرؤوس في زغب
قطني تتفرق منه البذور عن طريق الرياح
البيئة
غالبا ما تكون التيفا من اوائل النباتات الرطبة
لاستعمار مناطق الطين الرطب المكشوف حديثا
مع البذور الوفيرة التي تنتشر فيها الرياح يمكن للبذور
المدفونة البقاء على قيد الحياة في التربة لفترات طويلة
من الزمن انها تنبت افضل مع اشعة الشمس وتذبذب
درجات الحرارة وهو امر نموذجي لكثير من النباتات
الرطبة التي تجدد على الشقق الطين وانتشرت النباتات
ايضا من خلال جذور وتشكيل كبيرة وتقف المدرجات
استخدامات الطهي
اجزاء كثيرة من نبات التيفا صالحة للاكل للبشر
الجذور النشوية مغذية بمحتوى بروتيني قابل للمقارنة
مع الذرة او الارز ويمكن معالجتها في الدقيق
مع 266 سعرة حرارية لكل 100 غرام وغالبا ما
يتم حصادها من اواخر الخريف الى اوائل الربيع
فهي ليفية ويجب ان يكون النشا كشط او امتص
من الالياف
الجزء الخارجي من النباتات الشابة يمكن ان تقشر
والقلب يمكن ان تؤكل نيئة او مسلوقة وتؤكل مثل
الهليون كان هذا الطعام شائعا بين القوزاق في روسيا
وكان يسمى الهليون القوزاقي يمكن ان تؤكل القواعد
الورقية النيئة او المطبوخة وخاصة في اواخر الربيع
ويمكن ايضا ان تغلي الجذور على البخار المقلية او
المهروسة مع الزبدة او القشدة الحامضة مثل البطاطس
استخدامات اخرى
مواد بناء
بالنسبة للقبائل المحلية حول بحيرة تيتيكاكا في
بيرو وبوليفيا كانت تيفا من اهم النباتات وكان لكل جزء
من النبات استخدامات متعددة على سبيل المثال كانت
تستخدم لبناء الطوافات والقوارب الاخرى
خلال الحرب
العالمية الثانية استخدمت الولايات المتحدة البحرية
أسفل تيفا كبديل عن كابوك في سترات الحياة وسترات
الطيران واظهرت الاختبارات انه حتى بعد 100 ساعة
من الغمر كان الطفو لا يزال فعالا
يستخدم البوط كعزل
حراري في المباني كبديل عضوي للمواد العازلة التقليدية
مثل الصوف الزجاجي او الحجر
يمكن الحصول على الياف تصل الى 4 امتار طويلة من
السيقان عندما يتم معالجتها ميكانيكيا او كيميائيا مع
هيدروكسيد الصوديوم الياف الجذعية تشبه الجوت ويمكن
استخدامها لانتاج المنسوجات الخام يمكن استخدام الياف
الورقة كبديل للقطن والكتان في الملابس ويتراوح انتاج
الالياف الورقية بين 30 و 40 في المائة ويمكن ان تنتج
تيفا غلاوكا 7 الى 10 اطنان للهكتار سنويا
يمكن استخدام التيفا كمصدر للنشا لانتاج الإيثانول وبسبب
انتاجيتها العالية في خطوط العرض الشمالية تعتبر
التيفا محصولا للطاقة الحيوية
استخدامات قديما
وقد استخدمت بعض شعوب الشعوب الاصلية في
الامريكتين شعيرات البذور التي كداعم لبدء الحرائق
بعض القبائل تستخدم ايضا تيفا وصولا الى خط الاخفاف
لبابوس تيفا اسفل لا تزال تستخدم في بعض المناطق
لملابس والوسائد
تيفا يمكن ان تكون مغموسة في الشمع او الدهون ثم
تضيء على شكل شمعة الجذعية بمثابة الفتيل دون
استخدام الشمع او الدهون وسوف سمولدر ببطء
الى حد ما مثل البخور ويمكن صد الحشرات
دراسات وتجارب
وقد اشارت احدى التجارب غير الرسمية الى ان تيفا
قادرة على ازالة الزرنيخ من مياه الشرب وقد استخدمت
الجذور المغلية كمدر للبول لزيادة التبول او مهروسة
لجعل معجون هلام مثل القروح والدمامل والجروح
والحروق والجرب وبثور الجدري
تحذير
النباتات التي تتزايد في المياه الملوثة يمكن ان تتراكم
بقايا الرصاص والمبيدات في جذورها وهذه لا ينبغي
ان تؤكل
فوائد صحية
ستخدم كمطهر
القدرة على شفاء الدمامل و القروح الجلدية
و الالتهابات
علاج النزيف البطي
علاج فقر الدم
الحماية من السرطان
علاج الالتهابات
الزراعة
تزرع بذريا
البذور لديها محتوى حمض اللينوليك عالية ويمكن
استخدامها لتغذية الماشية والدجاج كما يمكن العثور
عليها في البلدان الافريقية مثل غانا
