الطحالب الحمراء او رودوفيتا
بالانجليزية Red algae Rhodophyta
او roʊdəˈfaɪtəمشتقة من الكلمات اليونانية
ῥόδον rhodon وردي + φυτόν
phyton نبات ومن ثم فان الاسم يعني النبات الاحمر
تعد واحدة من اقدم مجموعات الطحالب حقيقيات النوى كما
انها واحدة من اكبر تلك المجموعات حيث تضم
حوالي 5000 الى 6000 نوع اغلبها طحالب بحرية
متعددة الخلايا وتتضمن العديد من الاعشاب البحرية البارزة
وتشير مصادر اخرى الى وجود ما يصل الى 10000 نوع
كما تشير التعدادات الاكثر تفصيلا الى وجود حوالي 4000 نوع
في ما يقرب من 600 جنس 3738 نوعا بحريا في 546 جنسا
و10 رتب بالاضافة الى الانواع غير المصنفة و164 نوعا في
المياه العذبة ضمن 30 جنسا في 8 رتب
وصف
الطحالب الحمر سميت بهذا الاسم لانها تحتوي على الصبغ الاحمر
فيكواثرين phycoerthine ويوجد هذا الصبغ في جميع
الطحالب الحمر وبعض انواعها احمر ناصع او ارجواني الا ان
اللون لا يمكن الاعتماد عليه بصورة دائمة كصفة تشخيصية ذلك
لان الصبغ الاحمر في بعض الانواع يكون محتجبا بوجود كميات
وفيرة من اصباغ اخرى بحيث يظهر الطحلب باللون الاخضر
الناصع او باللون البني كما في الطحالب البنية وتكون في صورتها
النموذجية على هيئة خيوط دقيقة متفرعة ومخصولة وعلى هيئة
اشكال غشائية او ورقية متشحمة وهي اكثر دقة واصغر حجما من
الطحالب الخضر او البنية اذ يندر ان يصل حجم الطحلب الاحمر
الى 60او 90 سنتيمتر في اتجاه وهي تنمو متصلة اما بصخر
او بطحلب اخر وتحتوي الخلايا على انوية وبلاستيدات وعلى
فايكوسيانين وكلوروفيل واشباه الكاروتينات بالاضافة الى
فايكوراثرين ويتخذ الغذاء المخزن الناتج من عملية البناء الضوئي
خصائص
الطحالب الحمراء مجموعة متميزة تتصف بالخصائص التالية
خلايا حقيقية النواة دون سياط ومريكزات وتستخدم عديد السكاريد
الفلوريدي كاحتياطي غذائي وتستخدم فايكوبيلليبروتين
phycobiliprotein كصباغ اضافي وهو الذي
يمنحها اللون الاحمر وتفتقر الصانعات اليخضورية الى الشبكة
الاندوبلازمية الخارجية وتحتوي على الثايلاكويد غير المجمع كما
ان معظم الطحالب الحمراء متعددة الخلايا ومجهرية وبحرية
وتتكاثر جنسيا
بعض الطحالب تؤكل
ويذكر ان الكثير من الطحالب المرجانية التي تفرز كربونات
الكالسيوم وتلعب دورا رئيسيا في تكوين الشعاب المرجانية
تنتمي الى هذا النوع من الطحالب وكذلك فان الطحالب الحمراء
مثل طحالب الدلسي الحمراء dulse
Palmaria palmata و خبز اعشاب البحر
نوري\غيم تعد جزءا تقليديا من المطبخ الاوروبي والمطبخ
الاسيوي وتستخدم لعمل منتجات اخرى مثل الاغار والكاراجينان
والمضافات الغذائية الاخرى
