التفاح الحرجي نوع من القطيف الاسم العلمي Malus sylvestris يعرف باسم European crab apple هو نوع من النباتات يتبع جنس التفاح من
الفصيلة الوردية
موطنه اوروبا واسمها العلمي يعني تفاحة
الغابة والشجرة البرية حقا لها اشواك
التوزيع والبيئة من المحتمل ان تكون منطقة التوزيع الطبيعي التفاح الحرجي
من اوروبا الى الشرق الاوسط على الرغم من انه لا يمكن تحديد
الحدود الجنوبية والشرقية لمنطقة التوزيع على وجه اليقين
تعتبر مناطق الاراضي المنخفضة في وسط اوروبا منطقة التوزيع
الرئيسية في جبال الالب و يحدث التفاح الحرجي على
ارتفاع 1100 متر فوق مستوى سطح البحر انه نوع خفيف ودافئ
يحتاج الى اسطح مشمسة وخالية من اجل الانبات
ينمو التفاح الحرجي منتشرا جدا في الغابات الغرينية على
القضبان الحجرية في التحوطات والشجيرات على التربة الطازجة
الغنية بالمغذيات والغنية بالقاعدة ومعظمها من الطين
العميق او التربة الحجرية في مناخ معتدل رطب وفقا
لالينبيرج انه نبات نصف خفيف مؤشر نضارة مؤشر حمض ضعيف
ومؤشر قاعدي ضعيف ينمو في مواقع غنية بالنيتروجين بشكل
معتدل وشخصية صيفية للغابات والشجيرات النفضية الصيفية
Querco-Fagetea
وصف يحتوي التفاحة البرية على تاج موسع وغالبا ما يبدو
اشبه بشجيرة اكثر من شجرة يمكن ان
يعيش 80-100 سنة وينمو يصل طوله الى 10
امتار باقطار الجذع من 23 الى 45 سم نظرا لضعف
قدرتها التنافسية ومتطلباتها المرتفعة للضوء فان التفاح
البري موجود في الغالب عند الحافة الرطبة للغابات
في تحوطات الاراضي الزراعية او في مواقع هامشية
للغاية الشجرة نادرة الى حد ما ولكنها موطنها معظم
البلدان الاوروبية يحدث في نمط توزيع مبعثر كافراد
او في مجموعات صغيرة
الاستخدام خشب شجرة التفاح قوي جدا ويستخدم في صناعة الاواني في
الارخبيل تم العثور على كاشطات قوارب التجديف او الرسوم
على الاقل من خشب التفاح و اصفر اللون من لحاء وقد استخدم
لصباغة تم عمل مقتطفات من النورات والاوراق لعلاج بعض الامراض
التفاح هي مريرة جدا لتناول الطعام لكنها قد تستخدم لصنع
عصير التفاح و المربى من بين امور اخرى
تم استخدام التفاح الحرجي في اوروبا الوسطى منذ العصر
الحجري الحديث يمكن ان تؤكل الثمار مجففة او مطبوخة وتم
تقطيعها في القرن السابع عشر واضافتها الى بيرة
التفاح الحرجي منذ انتشار التفاح المزروع لم يعد
التفاح الحرجي اي اهمية اقتصادية بالاضافة الى مخاريط
الصنوبر يتم استخدام التفاح الحرجي ايضا بشكل فني في تنسيق
الزهور في منطقة Swabian Alb يضاف التفاح الحرجي اللاذع
بكميات صغيرة الى عصائر التفاح عالية الجودة كنكهة خاصة
