|
إحصائية |
المتواجدين الان: 11 الزوار: 11 اعضاء: 0
|
|
العنب الياباني او نبيذ توت العليق Rubus phoenicolasius
العنب الياباني او نبيذ توت العليق
الاسم العلمي
Rubus phoenicolasius
يعرف باسم
Japanese wineberry
wine raspberry
wineberry
نوع العوسج
شجيرة تتبع جنس التوت البري
من الفصيلة الوردية
الموطن
موطنه الصين واليابان وكوريا
تم ادخال هذا النوع الى اوروبا وامريكا الشمالية كنبات للزينة
ولامكاناته في تربية توت العليق الهجين وقد هرب بعد ذلك من
الزراعة واصبح متجنسا في اجزاء من اوروبا وامريكا الشمالية
التاريخ والبيئة
يعود اصل توت العنب الى غرب الصين وكوريا واليابان
وتم ادخاله الى اوروبا عبر فرنسا في عام 1876 والى امريكا الشمالية
في عام 1890 انه غازي في شرق الولايات المتحدة ويتم تجنيسه ايضا
في مناطق من اوروبا ذات فصول شتاء معتدلة انها تقدر المواقع
المشمسة والدافئة على التربة الغنية بالحمص والجيرية
قيم المؤشرات البيئية وفقا لـ Landolt & al.2010 في سويسرا
رقم الرطوبة F=3 + w رطب ولكن متغير بشكل معتدل
رقم الضوء L=3 ظل جزئي رقم التفاعل R=3 حمضي ضعيف الى
متعادل رقم درجة الحرارة T=4+ دافئ- كولين عدد المغذيات N=4
غني بالمغذيات القارية رقم K=2 تحت المحيط
الخصائص
هذا النوع نبات معمر يحمل سيقانا كل سنتين قصب من نظام الجذر
الدائم في عامه الاول ينمو جذع جديد بريموكان بقوة الى ارتفاعه الكامل
من 1 الى 3 امتار غير متفرعة ويحمل اوراق ريشية كبيرة بثلاث او خمس
منشورات عادة لا تنتج اي زهور في السنة الاولى في عامها الثاني لا ينمو
الساق floricane اطول ولكنه ينتج عدة براعم جانبية تحمل اوراقا اصغر
دائما بثلاث وريقات الاوراق بيضاء تحتها
يتم انتاج الازهار في اواخر الربيع على اعراق قصيرة شديدة الخشونة على
اطراف هذه البراعم الجانبية قطر كل زهرة 6-10 مم وخمس بتلات حمراء
ارجوانية الى وردية وكاس خشن الثمرة برتقالية او حمراء قطرها
حوالي 1 سم صالحة للاكل تنتج في الصيف او اوائل الخريف في المصطلحات
النباتية انه ليس توتا على الاطلاق ولكنه ثمرة مجمعة للعديد من دروبيليتس
حول قلب مركزي النضج يحدث من اوائل الصيف العصي لها شعر غدي
احمر يعطي هذا الشعر الاحمر النوع اسمه العلمي من
اللاتينية phoenicus وتعني اللون الاحمر
بالاضافة الى تكاثر البذور تتشكل نباتات جديدة من اطراف العصي الموجودة
التي تلامس الارض يستمتعون بالتربة الرطبة وينموون بالقرب من المناطق
المشجرة وداخلها
عندما تتطور الفاكهة فانها محاطة بكاس واقية مغطاة بالشعر تنضح قطرات
صغيرة من السائل اللزج في حين ان التركيب يشبه تلك الموجودة في النباتات
اكلة اللحوم فان نبات العنب لا يحصل على العناصر الغذائية من الحشرات
التي تم صيدها في النسغ لا يحتوي الصمغ اللزج على انزيمات هضمية
ولا يمكن للانسجة المحيطة امتصاص العناصر الغذائية ولا توجد انسجة
لتخزين البروتين ايضا على عكس النباتات اكلة اللحوم ينمو العنب في تربة
غنية بالمغذيات لذلك لا يحتاج الى اللجوء الى بروتينات الحشرات
كمصدر للنيتروجين
اوراق النبات وسيقانه / اغصانه مغطاة باشواك تظهر الاوراق في
مجموعات من ثلاثة حيث تكون الاوراق الجانبية صغيرة والورقة المركزية
كبيرة الاوراق خضراء من الاعلى وابيض من الاسفل بسبب طبقة كثيفة
من الشعر الصوفي
زراعة واستخدامات
ينمو توت العليق في البرية في اجزاء كثيرة من الولايات المتحدة
وخاصة جبال الابالاش وهي شائعة على طول حواف الحقول وجوانب
الطرق ولا تزال تستخدم كمخزون لتربية اصناف التوت انها صالحة
للاكل وليس لها مظهر سام في امريكا الشمالية من النباتات الاخرى
التي يمكن اعتبارها خاطئة مثل توت العليق توت العليق الاحمر
والسلمونبيري والتوت الاسود والتوت الاسود وجميعها صالحة للاكل
حلو ولاذع بنكهة شبيهة بتوت العليق يستخدم العنب البري على غرار
التوت في صنع المعجنات مثل الفطيرة او غيرها من الحلويات
الفاكهة
الفاكهة ذات اللون البرتقالي والاحمر الساطعة غنية بالعصارة
وحامضة الرائحة ولذيذة للغاية وهي مناسبة للاستهلاك المباشر
وايضا لانتاج المربى والجيلي نادرا ما تتحول الثمار الى ديدان
ربما لان الحشرات تمسك بالافرازات الغدية حول البتلات
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2022-09-08)
|
|
مشاهده: 339
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
