|
إحصائية |
المتواجدين الان: 9 الزوار: 9 اعضاء: 0
|
|
التوت المر Prunus virginiana
التوت المر
الاسم العلمي
Prunus virginiana
الاسم العلمي السابق
Prunus demissa
يعرف باسم
bitter-berry
chokecherry
Virginia bird cherry
western chokecherry
also black chokecherry
هو نوع من النباتات
في جنس Prunus
سلالة من البرقوق السميك في امريكا الشمالية
الموطن
موطنه امريكا الشمالية
يوجد في العديد من الانواع الفرعية الاقليمية
من اراضي البراري الكندية الى تكساس ومن نيوفاوندلاند
الى كولومبيا البريطانية توجد في منطقة البحيرات العظمى
شرقا ومن نورث كارولينا الى كاليفورنيا وجنوبا الى نيو مكسيكو
بالاضافة الى ذلك توجد في مناطق اكثر رطوبة قليلا في جميع
انحاء منطقة Great Plainsوجدت على سبيل المثال على طول
ضفاف الانهار والجداول في الوديان والوديان على منحدرات جبلية
اكثر برودة وفي مناطق غابات جزئية على الاقل وهي مهمة بيئيا
في منطقة ميسوري قليلة الشجر
وصف
كرز الطيور صغير كثيف التفرع و قرفصاء و يميل الى شجيرة
قزمة او شجرة صغيرة نادرا ما يكون اطول من رجل في البراري
اللحاء بني محمر وسلس مع ثاليل خفيفة صغيرة عدسات الاوراق
البديلة هي بيضاوية الشكل ومحدبة بحافة مسننة بدقة انها متوسطة
قوية الى خضراء داكنة خالية من الشعر ولامعة مع طبقة سميكة من
الشمع ولكنها ليست جلدية مثل كرز الغار طول الورقة حوالي 9 سم
تنمو الازهار البيضاء غير الواضحة ذات الرائحة الحلوة في اجناس
متدلية الازهار خنثى مع زانجان مزدوج كاس الزهرة عارية من
الداخل مع قرص وقت الازهار يعتمد على الموقع
حجم الحمص تقريبا و المستدير و الاحمر الداكن في البداية ثم الاسود
اللامع يحتوي على لب حجري لكل فاكهة ولب قليل نسبيا الفواكه
المحمرة ليست ناضجة تماما بعد فهي قابضة قليلا يؤكل الثمار من قبل
الانسان والحيوان وخاصة الدببة والطيور تحب اكلها
علم البيئة
في الجزء الشمالي من النطاق ينمو على شكل شجيرات في الغابات
نظرا لوجود العديد من ثمار الكرز فمن المهم لمجموعات الحياة
البرية في البيئة الحيوية المعنية ومع ذلك فان الاوراق سامة للاغنام
والماشية والخيول بسبب محتوى حمض الهيدروسيانيك وقت التزهير
من ابريل الى يونيو حسب ظروف الموقع تنبت الاوراق قبل الازهار
الاستخدام
بالنسبة للسكان الاصليين كان كرز الطيور في فيرجينيا مهما جدا
كمورد للفيتامينات التي اطلق عليها لاكوتا شهرا من التقويم الطبيعي
بعد وقت نضج هذه الفاكهة Canpá Sápa Wi يوليو و قمر الكرز الاسود
حتى موعد رقصة الشمس في لاكوتا ويوانيانك واسيبي تم تحديده عندما
تنضج الكرز البري نظرا لاهميته كغذاء فقد كان ايضا مهما بشكل عام في
الاحتفالات وكان بمثابة رمز للخصوبة
يشير الاسم الانجليزي chokecherry تقريبا خنق الكرز الى الحفر
الحجرية التي يصعب ازالتها والتي يجب بصقها عند تناول الفاكهة الطازجة
يمكن ان تؤكل الثمار نيئة او مسلوقة لصنع الكومبوت والهلام والمربيات
كان Canpá wójapi وهو نوع من جيلي الفاكهة الحمراء طبقا تقليديا
بين لاكوتا طعم الفاكهة النيئة حامض ويذكر بالكرز الاسود والكرز البري
المحلي نظرا لصعوبة حفر الثمار قامت قبائل لاكوتا والقبائل الاخرى
بتجفيف الثمار مثل الزبيب وطحنها بالبذور تم استخدام المسحوق الناتج
كمكون في صناعة البيميكان في لاكوتا واسنا
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2022-09-16)
|
|
مشاهده: 336
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
