الكرز الكوري او كرز الجبل الكوري او كرز مياما Prunus maximowiczii
الكرز الكوري او كرز الجبل الكوري او كرز مياما الاسم العلمي Prunus maximowiczii تعرف باسم Korean cherry
Korean mountain cherry
Miyama cherry
dwarf flowering almond هو احد انواع جنس الخوخ من الفصيلة
الوردية
موطن هو شجرة كرز صغيرة حوالي 7.5 م وهي شجرة كرز
مثمرة يمكن العثور عليها وهي تنمو برية في شمال شرق
اسيا واوراسيا
كوريا والصين هيلونغ جيانغ وجيلين ولياونينغ وتشجيانغ وروسيا
خاباروفسك وبريموري وساخالين واليابان هوكايدو وهونشو
وكيوشو غالبا في المناطق الجبلية والغابات والتربة الطينية
وصف تتفتح ازهار P.maximowiczii بيضاء ملقحة بالحشرات
خنثى تتفتح في مايو في نصف الكرة الشمالي ونوفمبر في نصف
الكرة الجنوبي يبلغ قطر الثمار الصالحة للاكل الكرز حوالي 5 مم
وتحتوي كل منها على بذرة واحدة كبيرة تنضج في اغسطس في
نصف الكرة الشمالي فبراير في نصف الكرة الجنوبي
يستخدم يعتبر P.maximowiczii مفيدا من نواحٍ عديدة وبغض النظر عن
تناول الفاكهة يمكن استخدام الازهار كتوابل محفوظة في محلول ملحي
ان خشب P.maximowiczii صلب جدا وثقيل وحبيبات متقاربة مما
يجعله ممتازا للنحت وصنع الاثاث
يتم انتاج الاصباغ من اوراق P.maximowiczii باللون الاخضر
وتلك من الفاكهة من الرمادي الداكن الى الاخضر
كيميائيا و لاميغدالين والبروناسين و مشتقاتهما التي تنتج حمض
البروسيك وكذلك جينيستين يمكن استخلاصها من P.maximowiczii
