خوخ اسود او برقوق اسود الاسم العلمي Prunus nigra يعرف باسم Canada plum
Canadian plum
black plum هو نوع من النباتات يتبع جنس الخوخ
من الفصيلة الوردية
البرقوق الكندي او البرقوق الاسود هو نوع
من Prunus موطنه الاصلي شرق امريكا الشمالية
من نوفا سكوتيا الغربية الى مينيسوتا وجنوب شرق مانيتوبا
وجنوبا حتى اقصى كما كونيتيكت الينوي وايوا كما نمت
سابقا في ولاية اوهايو ولكن يعتقد الان انها انقرضت في
تلك الولاية السكان المعزولون موجودون على طول مجرى
النهر فيساسكاتشوان و البرتا على طول
بحيرة Timiskaming في شمال اونتاريو وعلى
طول مين نيو برونزويك الحدود على الرغم من هذه الفئة
من السكان الاخير هو الان يتعرض لخطر شديد مثل شجرة
مضيف لحشرة المن التي تعرض للخطر المحلي البطاطا
محصول وقد تم قطع الكثير من الاشجار
وصف برقوق اسود هو نفضي شجيرة صغيرة او شجرة المتزايد
الى 10 امتار 33 قدم طويل القامة مع الجذع يصل الى سم
القطر 25 مع انخفاض افرع تاج كثيفة من قاسية جامدة والفروع
لحاء رمادي اللون البني والطبقات القديمة نزوله في لوحات سميكة
الفروع خضراء زاهية في البداية تصبح فيما بعد بلون بني غامق
مظلل باللون الاحمر والشائك براعم الشتاء بني كستنائي طويل
المدببة عند الطرف يصل طوله الى 8 ملليمترات 0.31 بوصة
و الاوراق هي البديل بسيطة مستطيل بيضوي
او obovate 5-12 سم 2،0-4،7 في لفترة طويلة
و 3-7 سم 1،2-2،8 في واسعة او قليلا على شكل قلب او تقريب
في قاعدة على شكل وتد مضاعفة
crenaulate-serrate تعاقدت فجاة الى نقطة ضيقة
في قمة تعرق الريش midrib واضح انها تخرج من ملفوف
البراعم ناعم مشوب قليلا باللون الاحمر املس يصبح اخضر فاتح
واعلى شاحب اسفل عندما يكتمل النمو اعناق الاوراق شجاع وهي
تحمل غددين مظلمتين كبيرتين ومتساقطة في وقت مبكر او انسولات
او من ثلاثة الى خمسة فصوص
و الزهور هي 15-25 ملليمتر 0،59-0،98 في قطر مع
خمس بتلات مستديرة والابيض يتلاشى لوردي شاحب مع حقق اكثر
او اقل بشكل غير منتظم الهامش فهي عطرة قليلا تحمل في ثلاثة
او اربعة اعمدة من الاعمدة مع ساقيات قصيرة وسميكة وتظهر قبل
الاوراق في منتصف الى اواخر الربيع سيقان الزهور نحيلة واحمر
غامق الكاس مخروطي احمر غامق خمسة فصوص الفصوص حادة
منعكسة اخيرا غدية ملساء على السطح الداخلي تشرب في براعم
بيضوي مع مخالب قصيرة تشرب في المهد هناك 15-20 سداة
يتم ادخالها على انبوب الكاس خيوط تشبه الخيط. anthers
المسترجن الدخيل خليتين فتح الخلايا طوليا المدقة لديها مبيض
متفوق في قاع انبوب الكاس ذو خلية واحدة مع اثنين من البويضات
في الفاكهة هو بيضاوي مستطيل
النوي 25-30 ملم 0،98-1،18 في لفترة طويلة مع صعبة
سميكة الجلد الاحمر والبرتقالي وخالية من ازهر والاصفر اللحم
تمسكا الحجر الحجر البيضاوي مضغوط ينضج في اواخر الصيف
او اوائل الخريف و النبتات سميكة وحمي الانواع تنمو بشكل افضل
في التربة الغرينية
يمكن الخلط بينها بسهولة مع Prunus americana
ذات الصلة والتي تختلف بشكل واضح في هوامش الاوراق التي
لها اسنان حادة وغليظة بدلا من الاسنان الحادة الخالية من
اوراق P.americana
فطر في جنس تافرينا غالبا ما يهاجم الخوخ تنتفخ المبايض الصغيرة
وغالبا ما تكون اكبر من الخوخ الكامل النمو وتصبح مجوفة وغالبا
ما تستمر على الشجرة في الشتاء المعروفة باسم جيوب البرقوق
فانها تبدو خضراء شاحبة مصنوعة من الجلد لمسة واجوف باستثناء
عدد قليل من العصابات الليفية هذا المرض يقلل من تجديد الخوخ
يستخدم الثمرة تعكر الى حد ما تتشبث وعصير جدا ويمكن ان تؤكل نيئة
عندما تنضج تماما او المطبوخة وتقدم الى الفطائر و يحفظ والهلام
كانت هذه الخوخ المجففة من اهم العناصر الشتوية الشتوية لدى
الشعوب الاصلية لاحظ المستكشف الفرنسي جاك كارتييه في مجلته
ان القديس لورانس ايروكوايانز قدم له برقوق كندا المجففة في رحلته
الاولى الى كندا المستوطنون الاوائل في استخدام الغربي ايضا جعل
الولايات المتحدة وكندا من هذه الخوخ البرية للفواكه المجففة كما
شاع من قبل رواية السيرة الذاتية على ضفاف خور بلوم الكتاب
الرابع في لورا اينغلس وايلدر الصورة ليتل هاوس على المرج سلسلة
واحدة من عدد قليل من اشجار الفاكهة الاصلية في الجزء العلوي من
الغرب الاوسط شمال اونتاريو ومقاطعات البراري من كندا وقادرة
على النجاة من الشتاء القاسي هناك بذلت جهود لتربية اصناف محسنة
من هذه الخوخ في القرن ال19الاصناف البارزة التي لا تزال تزرع
اليوم تشمل Assiniboine و Cheney يحتوي خوخ
اسود على نفس عدد الكروموسومات التي يحتوي
عليها Prunus salicina وهو البرقوق الياباني المزروع
وهكذا يتقلب الاثنان بسهولة نتج عن اعمال التربية في القرن العشرين
تحسن P.nigra x salicinaالاصناف الهجينة التي
تحتفظ بالجودة العالية للخوخ الياباني وصلابة الخوخ البري في كندا
مثل Pembina و Superior
و Patterson Pride
و الخشب البني احمر ثقيلة صلبة قوية وحبيبة بكثافة 0.6918
عندما يتحول الخشب الى لون احمر جذاب يتم البحث عن قطع
الاشجار من الاشجار الجرحية المتعمدة من قبل الحطابين
