توت الارض المزروع او الفراولة البرية او فراولة الغابات Fragaria vesca
توت الارض المزروع او الفراولة البرية او فراولة الغابات
او الفراولة الالبية او فراولة جبال الكربات او الفراولة الاوروبية بالفرنسية fraisier des bois
الاسم العلمي Fragaria vesca تعرف باسم wild strawberry
woodland strawberry
Alpine strawberry
Carpathian strawberry
European strawberry هو نبات عشبي معمر من الفصيلة الوردية
ينمو طبيعيا في ارجاء نصف الكرة الشمالي
وينتج فواكه قابلة للاكل
التوزيع الفراولة البرية موطنها الاصلي اجزاء كبيرة من اوروبا
وشمال اسيا تفضل ان تنمو في الغابات المتناثرة النفضية
والصنوبرية وعلى طول حواف الغابات تفضل الفراولة البرية
الاماكن المشمسة والمظللة وتحتاج الى تربة رطبة جيدة
التصريف وغنية بالمغذيات والدبال انه احد الانواع المميزة
لفئة Epilobietea في اوروبا الوسطى ولكنه يحدث ايضا
في المجتمعات النباتية لجمعيات Alliarion
او Trifolion medii في جبال الالب في الغاو يصعد
الى ارتفاع 1750 مترا في اغينشتاين في بافاريا
وصف يتكون من خمس الى تسع وردات بيضاء طرية مشعرة محمولة
على ساق اخضر طري مشعر طوله 3-15 سم 1.2-5.9 انش
يرفعها عادة فوق الاوراق تكون الاوراق الخضراء الفاتحة ثلاثية
الوريقات ثلاث مجموعات مع حواف مسننة ينتشر النبات
بطريقة الساق الجارية الرئد
علم البيئة المسكن الطبيعي النموذجي لها على امتداد المسالك وقارعات
الطريق والجسور وسفوح التلال والطرق المرصوصة بالحجارة
والحصى والمروج والاراضي الحرجية الصغيرة والغابات قليلة
الكثافة واطراف الغابة واراضي الفضاء في الغابة توجد النباتات
عادة في الاماكن التي لا توجد فيها كمية كافية من الضوء لتشكيل
الفواكه في امتدادها الى المناطق الجنوبية يمكن ان تنمو فقط في
المناطق المظللة بينما في الشمال تتحمل الشمس اكثر تتحمل
مستويات رطوبة مختلفة باستثناء حالات الرطوبة او الجفاف
الشديدتين تستطيع النجاة من الحرائق المتوسطة و/ او ترمم نفسها
بعد الحرائق
على الرغم من انتشار توت الارض المزروع بواسطة الساق الجارية
بشكل رئيس ثمة بذور قادرة على الحياة في الترب ضفافية البذر
ويبدو انها تنبت عندما تتبعثر التربة بعيدا عن اماكن وجود مجموعات
توت الارض المزروع
تخدم اوراقه الحافريات بصفتها مصدر الطعام الرئيس لها مثل الايل
طويل الاذنين والالكة ويتناول العديد من الثدييات والطيور فاكهته
ما يساهم في انتشار بذوره مع الفضلات
يستضيف يرقات الاسقبر الفراشة النطاطة الشطرنجي ثنائي الطوق
الاستخدام كغذاء كتب هيرونيموس بوك عن الفراولة البرية لقد صنع الطهاة ايضا
الفراولة وصنعوا منها جيدا من الاكتشافات الاثرية نعلم ان الفراولة
البرية كانت منذ فترة طويلة من بين الثمار التي جمعها البشر وقد
امتدحهم الشعراء الرومان في العصور القديمة لقد خصصت Ovid
و Pliny و Virgil بالفعل خطوطا مخصصة لهذا النوع من
النباتات في العصور الوسطى تمت زراعة الفراولة البرية لاتينية
فراغاريا في ذلك الوقت على نطاق واسع من القرن الرابع عشر
دون ان تكون قادرة على زيادة حجم الفاكهة بشكل ملحوظ اكتشاف
الفراولة التشيلية الاكبر حجما Fragaria chiloensis
والعبور اللاحق مع الفراولة القرمزية
الامريكية Fragaria virginiana ادى الى حقيقة ان الفراولة
البرية لم تزرع تقريبا منذ القرن الثامن عشر في وقت لاحق تم
استخدام الفراولة البرية مرة اخرى للتكاثر مما نتج عنه الفراولة
الشهرية كشكل مزروع من الفراولة البرية
احيانا يتم نكهة المربى والمربى بالفراولة البرية تحتوي حبات
الفاكهة الخضراء على مادة مرة لا تظهر الا بعد بضع دقائق من
الطهي يمكن ان يتذوق المربى المصنوع حصريا من الفراولة
البرية طعما مرا نتيجة لذلك
