قشطة دندروم او القفص الصدري او نبات الجبن السويسري الاسم العلمي Monstera deliciosa تعرف باسم
Swiss cheese plant
هو نبات ينتمي الى قلقاسية
فصيلة Araceae
هو نوع من النباتات المزهرة موطنها الغابات
الاستوائية في جنوب المكسيك و جنوب بنما فقد
ادخلت الى العديد من المناطق الاستوائية
واصبحت الانواع الغازية اقل ما يقال في هاواي
جزر سيشل و جزيرة اسنسيون و جزر المجتمع
ويزرع على نطاق واسع فيالمناطق المعتدلة
كنبات منزلي
قد يتم الخلط بين النبات
و Thaumatophyllum bipinnatifidum
والمعروف باسم Split-Leaf Philodendron
او Tree Philodendron لان لهما اوراق متشابهة
وعادات النمو ومع ذلك فإن
تناول Thaumatophyllum bipinnatifidum قد
يسبب تهيجا في الجهاز الهضمي وسيؤدي الى
حدوث تورم داخلي ومن المعروف ايضا ان
العصارة تسبب تهيجا للجلد
النمو والانتشار
هذه حياة النبات في الرطبة والغابات الاستوائية
و في السهول والجبال المتوسطة في اقصى جنوب المكسيك
وكذلك في بليز و هندوراس و السلفادور و كوستاريكا
و غواتيمالا و بنما و تسقط البذور على الارض ثم تزحف
الشتلات توجه ضوئي سلبي حتى تلتقي بشجرة تلتصق عليها
وبالتالي تسمح الجذور العديدة المجاورة للنبات
بالثبات مقابل دعمه الجديد والوصول الى ضوء المظلة
على الرغم من انه نادرا ما ينمو تحت اشعة الشمس
الكاملة ويفضل الضوء الخافت بواسطة اوراق الشجر
يمكن ايضا العثور على النباتات البرية في اجزاء
اخرى من امريكا الشمالية فلوريدا واسيا و ماليزيا
و الهند واستراليا وغرب البحر الابيض المتوسط وصقلية
والبرتغال و المغرب و ماديرا
وصف
هذا العضو من عائلة Arum Araceae هو نبتة
هوائية ذات جذور هوائية قادرة على النمو حتى
ارتفاع 20 مترا 66 قدما في البرية و باوراق كبيرة
و جلدية لامعة على شكل قلب 25-90 سم 10-35.5 بوصة
بطول 25-75 سم 10-29.5 بوصة عرضا الاوراق على
النباتات الصغيرة هي اصغر وكامل مع عدم وجود فصوص
او ثقوب ولكن سرعان ما تنتج الفصوص و يثقب ينوفذ
الاوراق عندما يكبرون على الرغم من انه يمكن ان ينمو
طويلا جدا في الطبيعة الا انه لا يتجاوز قياسه ما
بين 2 و 3 م 6.6 و 9.8 قدم عندما ينمو في الداخل
الاوراق كبيرة يصل طولها الى 1 متر او 3.3 قدم على
شكل قلب وريش كلما كان النبات أقدم كلما كانت الاوراق
مغطاة بثقوب كبيرة مالوفة
تنمو الشتلات البرية باتجاه احلك منطقة يمكن ان تنمو
حتى تجد جذع شجرة ثم تبدأ في النمو باتجاه الضوء
وتزحف الى اعلى الشجرة
و الازهار ومزينة كريم الابيض الكافور موحدة ومظهر
مخملي وتغطي مثل غطاء محرك السيارة ابيض مصفر
طلع 10-15 سم 3،9-5،9 في عالية وحوالي 3 سم 1.2 في
في قطر الزهور هي النفس التلقيح تحتوي على كل عطيل
و زيم نظرا لاحتوائهما على كلا الهيكلين فان هذا
النبات قادر على التلقيح الذاتي
الفاكهة
يصل طول ثمرة نبات القفص الصدري الى 25 سم 10 بوصات
وقطرها 3-5 سم 1.2-2.0 بوصة وهي تبدو كانها اذن خضراء
من الذرة مغطاة بمقاييس سداسية عندما تنضج الثمرة تسقط
هذه القشور او الصفائح الدموية من الفاكهة وتطلق رائحة
قوية وحلوة تمت مقارنة الرائحة بمزيج من الاناناس
والموز الفاكهة صالحة للاكل وامنة للانسان
غالبا ما تحتوي ثمار نباتات Araceae عائلة Arum على
الجرافيد و trichosclereids هياكل تشبه الابرة من
اكسالات الكالسيوم في نبات القفص الصدري يمكن ان تسبب
الفاكهة غير الناضجة التي تحتوي على هذه الهياكل
البلورية الشبيهة بالابرة تهيج الفم
يستغرق الامر اكثر من عام حتى تصل الثمار الى مرحلة
النضج تظهر الثمرة في البداية علامات النضج عن طريق
اصفرار ادنى قشورها عندما تنضج يتم تحويل النشا المخزن
في الفاكهة الخضراء الى سكر مما يعطيها نكهة حلوة هذه
الالية قابلة للمقارنة مع كيفية نضج ثمار الموز تصبح
الرائحة القوية التي تنتجها الفاكهة ملحوظة عندما
تكون نصف ناضجة مع مرور الوقت واستمرار الثمرة في
النضج تصبح الرائحة اقوى لكن بعد ان تنضج تماما
تتدهور الرائحة بسرعة
استخدامات اخرى
تم استخدام الجذور الهوائية كحبال في بيرو
ولصنع سلال في المكسيك في جزر المارتينيك
يستخدم الجذر في علاج لدغات الافاعي
الزراعة
يزرع نبات القفص الصدري بشكل شائع في الهواء
الطلق كنبات للزينة في المناطق الاستوائية وشبه
الاستوائية يتطلب النبات مساحة كبيرة وتربة غنية
وسائبة من الناحية المثالية تربة الحديقة والسماد
في اجزاء متساوية اذا نمت في الارض فمن الافضل زرعها
بالقرب من شجرة حيث يمكن ان تتسلق ان لم يكن ضد
تعريشة انه جشع الى حد ما ويحتاج الى الماء فقط
للحفاظ على التربة رطبة قليلا في جراءة هو 11 وهذا
يعني برودة في -1 ° C او 30 ° F لا يمكنها تحمل
درجات الحرارة هذه لاكثر من بضع ساعات ولكن يمكنها
العيش في الخارج في مناطق معتدلة معينة ساحل البحر
الابيض المتوسط بريتاني يفضل الحصول على درجة حرارة
دنيا ثابتة لا تقل عن 13-15 درجة مئوية 55-59 درجة
فهرنهايت مما يسمح بالنمو المستمر يتوقف النمو
عن 10 درجات مئوية 50 درجة فهرنهايت ويقتل بالصقيع
انه يحتاج الى تعرض شديد السطوع الشمس ولكن ليس
الشمس الكاملة
ثبت ان اجبار نبات القفص الصدري على الازهار خارج
موطنها الاستوائي النموذجي امر صعب يجب استيفاء
شروط محددة لكي يزهر النبات ومع ذلك في بيئتها
الاستوائية وشبه الاستوائية تزهر النباتات بسهولة في
الظروف المثالية تزهر بعد حوالي ثلاث سنوات من
الزراعة يمكن تكاثر النبات عن طريق اخذ قصاصات من
نبات ناضج أو عن طريق طبقات الهواء
حصاد الثمار
في تلك المناطق التي ينمو فيها بشكل طبيعي
يعتبر نبات القفص الصدري طعاما شهيا نظرا لنكهته
الحلوة والغريبة يمكن ان تنضج الثمرة عن طريق
تقطيعها عندما تبدأ القشور في الارتفاع وتبدأ في
اخراج رائحة نفاذة تلف في كيس ورقي وتُترك جانبا حتى
تبدأ المقاييس في الظهور ثم تزال القشور او تسقط بعيدا
لتكشف عن اللحم الصالح للاكل تحتها يمكن قطع اللب الذي
يشبه الاناناس من حيث الملمس بعيدا عن اللب واكله لها
طعم فاكهي مشابه لفاكهة الكاكاياوالاناناس يمكن للفاكهة
الخضراء غير الناضجة ان تهيج الحلق ويمكن ان يتسبب لاتكس
الاوراق والكروم في حدوث طفح جلدي في الجلد لان كلاهما
يحتوي على اكسالات البوتاسيوم وهذا هو السبب في ضرورة
تناول الثمار عندما ترتفع القشور يمكن التخلص من الالياف
السوداء المهيجة بوضع القليل من عصير الحمضيات
الزراعة الداخلية
ان صفاته المعمارية وسهولة الزراعة وتحمل مجموعة
واسعة من الظروف تجعله نباتا مثاليا للزراعة
الداخلية ايضا لهذا السبب يعتبر نباتا شائعا للمنزل
او المكتب في جميع انحاء نصف الكرة الشمالي المعتدل
تفضل الضوء الساطع غير المباشر ودرجات الحرارة
من 20-30 درجة مئوية 68-86 درجة فهرنهايت الازهار
نادر عندما ينمو في الداخل
