|
إحصائية |
المتواجدين الان: 11 الزوار: 11 اعضاء: 0
|
|
المشمش معلومات وطرق الزراعة Prunus armeniaca
المشمش معلومات وطرق الزراعة
الاسم العلمي
Prunus armeniaca
يعرف باسم
Armenian plum
ansu apricot
Siberian apricot
Tibetan apricot
هي شجرة مثمرة ذات حجم متوسط يتراوح طولها
بين 2 و3 مترا
وتصل الاشجار المعمرة منها مايزيد عن ثمانية
امتار اوراقها
ذات شكل قلبي مع اطراف مدببة طول الاوراق
يصل لـ10 سم
وعرضها بين الـ3 و4 سم تسقط اوراقها في
الخريف وتزهر
في الربيع وفي الصيف تنضج ثمار المشمش
ازهارها ذات لون
ابيض مائل الى الوردي تبدو ثمارها شبيهة
بثمار الخوخ
والنكتارين حيث لون المشمش يكون اصفرا
او برتقالى عليه
مسحة حمراء لثمرة المشمش نواة واحدة وتختلف
كمية طرحها
وانتاجها من شجرة لاخرى
لمحة تاريخية
الموطن الاصلي للمشمش هو الصين حيث كان
ينبت بريا على
الحدود مع ما يعرف الان بروسيا وقد عرف في
الصين قبل ميلاد
المسيح ب3 آلاف عام ثم انتقل الى بلدان اخرى
مثل ارمينيا
ولم يدخل المشمش اوروبا الا بعد ميلاد المسيح
ثم انتشرت
زراعته في اغلب دول العالم وخاصة الباردة
والمعتدلة منها
يزرع على نطاق واسع في بلاد الشام تحديدا
سورية وتشتهر
بالمشمش الحموي وكذلك في تركيا والمناطق
الجنوبية المرتفعة
من السعودية ومصر حاليا تصدر تركيا 85%
من الانتاج العالمي
للمشمش المجفف بعكس الخوخ يتحمل المشمش
درجات حرارة
منخفضة جدا تصل الى 30 درجة مئوية تحت
الصفر تصلح
زراعة المشمش في الجو البارد ومناخ
المتوسط الا ان
افضل بيئة له هي البيئة الجافة
الظروف المناخية
اشجار المشمش من الاشجار التي تتاثر بالظروف
الجوية خصوصا
خلال فترة التزهير والعقد الحديث حيث ان
ارتفاع درجات
الحرارة في فترة ما بعد العقد ونمو الثمارثؤثر
تاثيرا سلبيا على
المحصول وعلى صفات الثمار كما ان زيادة
الرطوبة الجوية
خلال هذه الفترة تساعد على زيادة انتشار
الامراض الفطرية
خصوصا امراض البياض التي تسبب تدهور
في الصفات التجارية للثمار
علاوة على ذلك فان عدم توفر درجات الحرارة
المنخفضة
والبرودة خلال فصلى الخريف والشتاء تسبب
عدم انتهاء فترة
السكون وبالتالى التاخر في تفتح البراعم
الزهرية والخضرية وعدم الانتظار في تفتحها
وفترة السكون او الراحة في اشجار المشمش
قصيرة نسبيا اذا
ما قورنت باشجار الفاكهة ذات النواة
الحجرية الاخرى
او التفاحيات ولا تحتاج إلى برودة عالية
لانهاء طور الراحة
فتكفيها ساعات قليلة من درجات الحرارة
المنخفضة
الاكثار
يتم اكثار المشمش عن طريق التطعيم
ويعتبر التطعيم من
افضل الطرق لإكثار المشمش لمزاياه التي
اهمها انتاج
اشجارمتجانسة في النمو وفى مواعيد
الازهار والاثمار
مما يسهل عمليات الخدمة والجمع والتسويق
ويتم تطعيم الاصناف المطلوبة على الاصول
البذرية التي
يتم انتاجها بزراعة بذور المشمش الطازجة
الناتجة من
نفس الموسم عندما تكون صالحة للتطعيم
وتزرع البذرة لانتاج الاصول التي يتم التطعيم
عليها في
خلال شهر اكتوير في المشتل حيث تاخذ البذور
احتياجاتها
من البرودة اللازمة لكسر طور الراحة بها
خلال فترة الشتاء
وتنبت البذور في بداية موسم النمو في اوائل
فبراير تم تطعم
الشتلات البذرية الناتجة خلال الصيف التالى
باحد الطرق
الاتية التطعيم بالعين خلال الفترة من يونيو
حتى سبتمبر
التطعيم بالكشط باخذ العين بجزء من الخشب
خلال الفترة
من شهر فبراير ومارس او خلال فترة الصيف
التطعيم
بالقلم خلال شهر يناير وفبراير وقبل سريان
العصارة
ولا تفضل هذه الطريقة في اكثار اشجار
المشمش نظرا
لسهولة انفصال الطعم عن الاصل في
حالة وجود رياح
شديدة وعدم الالتحام الجيد بين الاصل
والطعم ولا يفضل
زراعة المشمش عن طريق البذور حيث
يعتقد واصحاب
المشاتل والزراع أن زراعة البذور
الناتجة من ثمار
الاصناف الممتازة يعطى اشجارا تعطى
ثمارا متشابهة تماما
مع ثمار الاشجار الام ونظرا لعدم تماثل
الاشجار الناتجة
من حيث صفاتها مع الاشجار الام
لوجود انعزالات
وراثية للاكثار عن طريق البذور
فوائد المشمش واقوال عنه
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2018-12-27)
|
|
مشاهده: 1189
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
