|
إحصائية |
المتواجدين الان: 1 الزوار: 1 اعضاء: 0
|
|
الكرز الحلو او الكرز البري Prunus avium
الكرز الحلو او الكرز البري
الاسم العلمي
Prunus avium
تعرف باسم
wild cherry
sweet cherry
gean
هو احد انواع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية
ينتشر في بلاد الشام وحوض البحر الابيض المتوسط
وتركيا والقوقاز والبلقان ومعظم انحاء اوروبا
وصف
الكرز الحلو عبارة عن شجرة نفضية يصل طولها الى 15-32
مترا 49-105 قدما ويبلغ قطرها الجذع 1.5 متر 4.9 قدم
تظهر الاشجار الصغيرة هيمنة قميّة قوية ذات جذع مستقيم وتاج
مخروطي متماثل تصبح مدورة الى غير منتظمة في الاشجار القديمة
و الفروع على نحو سلس الارجواني والبني مع بارزة افقية الرمادي
والبني lenticels على الاشجار الشباب واصبحت
الاشجار القديمة مسود البني ومتشققة في الظلام سميكة
و الاوراق هي البديل بسيطة بيضاوية حادة 7-14 سم
2،8-5،5 في لفترة طويلة و4-7 سم 1،6-2،8 في واسعة
ومات المشعر او شبه لامع الاخضر اعلاه بنسب مختلفة ناعم ناعم
تحت مع هامش مسنن وطرف مستدق الطرف مع خضراء او حمراء
سويقات 2-3.5 سم 0،79-1،38 في تحمل
طويل 04:58 الغدد حمراء صغيرة غيض من كل حافة مسننة
من اوراق تحمل ايضا الغدد الحمراء الصغيرة في الخريف تتحول
الاوراق الى اللون البرتقالي او الوردي او الاحمر قبل السقوط
و الزهور يتم انتاجها في اوائل الربيع في نفس وقت اوراق جديدة
يوضع في corymbs من 2-6 معا كل معلقة زهرة
على 2-5 سم 0،79-1،97 في السويقة 2،5-3،5 سم
0،98-1،38 في بقطر مع خمس بتلات بيضاء نقية سداة صفراء
ومبيض متفوق هم خنثى ويلقحهم النحل يحتوي المبيض على
اثنين من البويضات واحدة منها فقط تصبح البذرة
في الفاكهة هو النوي 1-2 سم 0،39-0،79 في في قطر
اكبر في بعض التحديدات المزروعة مشرق الاحمر الى الارجواني
الداكن عند النضج في منتصف الصيف الصالحة للاكل والحلو بنسب
مختلفة الى حد ما قابض ومرارة لتناول الطعام الطازجة تحتوي كل
فاكهة على حجر احادي القشرة يبلغ طوله 8-12 مم
وعرضه 7-10 مم وسمكه 6-8 مم ومخدد على طول الحافة
المسطحة و البذور النواة داخل الحجر هو 6-8 ملم طويلة
تؤكل ثمار بسهولة عن طريق انواع عديدة من الطيور و الثدييات
والذي هضم اللحم والفاكهة تفريق البذور في فضلاتها بعض القوارض
وبعض الطيور ولا سيما الزعرور تفتح ايضا الحجارة لاكل النواة
بداخلها
جميع اجزاء النبات باستثناء الفاكهة الناضجة سامة قليلا وتحتوي
على جليكوسيدات السيانوجين
زراعة والاستخدامات
لقد كان الكرز البري عنصرا في الغذاء البشري لعدة الاف من
السنين تم العثور على الحجارة في رواسب في مستوطنات
العصر البرونزي في جميع انحاء اوروبا بما في ذلك في بريطانيا
وفي مثال مؤرخة واحدة تم العثور على macrofossils
الكرز البري في عينة اساسية من المخلفات تحت مسكن في احد
المبكر و العصر البرونزي الوسيط التي تعيش في كومة الموقع على
وفي شاطئ بحيرة السابقة في ديسينزانو ديل جاردا
او LONATO بالقرب من الشاطئ الجنوبي لبحيرة غاردا ايطاليا
ويقدر التاريخ في العصر البرونزي المبكر IA الكربون مؤرخة
هناك الى 2077 قبل الميلاد زائد او ناقص 10 سنوات تم تطهير
الغابة الطبيعية الى حد كبير في ذلك الوقت
بحلول عام 800 قبل الميلاد كان يتم زراعة الكرز بنشاط في
اسيا الصغرى وبعد فترة وجيزة في اليونان
كما سلف الرئيسي من الكرز المزروعة والكرز الحلو هو واحد من
انواع الكرز اثنين التي تزود معظم التجارية في العالم اصناف
الكرز الصالحة للاكل والاخر هو الكرز الحامض كرز حامض
وتستخدم اساسا لاغراض الطهي عدد قليل من الانواع الاخرى
لديها كان مدخلات صغيرة جدا
تزرع اصناف الكرز المختلفة الان في جميع انحاء العالم أينما
كان المناخ مناسبا عدد الاصناف الان كبير جدا هذا النوع قد هرب
ايضا من زراعة واصبح المجنسين في بعض المناطق المعتدلة
بما في ذلك جنوب غرب كندا واليابان ونيوزيلندا وشمال شرق
وشمال غرب الولايات المتحدة
استخدامات اخرى
اللثة من جروح اللحاء عطرية ويمكن مضغها كبديل
لمضغ العلكة
الدواء يمكن ان تكون مستعدة من سيقان السويقتين من
النويات التي هي الدواء القابض مضاد للسعال و مدر للبول
يمكن أيضًا تحضير صبغة خضراء من النبات
يستخدم الكرز البري على نطاق واسع في اوروبا لتشجير
الاراضي الزراعية وتبلغ قيمة ايضا لانها الحياة البرية
و الراحة المزروعات العديد من الدول الاوروبية لديها برامج
للحفاظ على الجينات و \ او تربية الكرز البري
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2019-07-22)
|
|
مشاهده: 942
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
