الكمكوات برتقال ياباني والمناخ لزراعته
الاسم العلمي Citrus japonica
يعرف باسم Kumquat
cumquats
مقدمة الكمكوات الكمكوات البرتقال الذهبي
او البرتقال الياباني
وهي فاكهة بلون برتقالي صغيرة الحجم
تزن بين 8 الى 10 غرامات
يبدو شكلها كحبة زيتون كبيرة وتتميز بطعمها
الحلو ان تناول سبع حبات
منها سيزودنا ب حوالي 20% على الاقل من
احتياجاتنا اليومية من الالياف
والفيتامين C يمكننا اضافتها الى انواع
السلطات المختلفة
وبعض الاطباق البحرية
معلومات البرتقال الياباني
البرتقال الذهبي اسمه العلمي سيتروس
جابونيكا تفرضه اليابان الحمضيات
وثمرته اصغر ثمار الموالح حجما ولونها
برتقالي لامع تزيد قليلا عن ثمرة
الكريز وتؤكل الثمرة كلها بقشرها المملكة
النبات القسم
Magnoliophyta الصنف
Magnoliopsida الرتبة
Sapindales الفصيلة
Rutaceae الجنس حمضيات
الجنيس Fortunella يتراوح
ارتفاع شجرة الكمكوات
مابين 8 حتي 15 قدم تتراوح قياسات
اوراق الكمكوات الداكنة
مابين 1،25-3،5 انش تصنف هذه الفاكهة
علي انها بلا بذور الكمكوات
لا يتاثر بالبرودة والصقيع ومن الانواع الشائعة
Nagami-Marumi Marumi
البرتقال الذهبي Nagami البرتقال الذهبي
تختلف عن غيرها من انواع الحمضيات في ان
يدخل في فترة الشتاء
السكون العميق حتى انها ستبقى من خلال عدة
اسابيع من الطقس
الدافئ لاحقا من دون طرح جديدة او تزدهر
على الرغم من قدرتها
على البقاء درجات الحرارة المنخفضة كما هو
الحال في المناطق
القريبة من سان فرانسيسكو كاليفورنيا وتنمو
اشجار البرتقال الذهبي
انتاج افضل واكبر واكثر حلاوة الفاكهة في
المناطق الاكثر دفئا
و تؤكل نيئة وكما هو قشرة الحلو ويعتبر
ثمرة ناضجة
عندما تصل الى مرحلة الاصفر
والبرتقالي
اماكن زراعتها
الهند والصين و تايوان و جنوب شرق
اسيا و اليابان و الشرق الاوسط
و اوروبا و وخاصة كيركيرا اليونان وجنوب
الولايات المتحدة
وخاصة في فلوريدا و كاليفورنيا وحاليا
تزرع بكثره في مصر
البرتقال الياباني او البرتقال الذهبي او
الكمكوات الاسم العلمي
Citrus japonica بالانجليزية
Kumquat هو
فاكهة من انواع الموالح ثماره لونها برتقالي
صغيرة الحجم تزن
بين 8-10 جم وتعد واحده من اثمن
الفواكه في الوطن العربي
الجو المناخي والاهتمام به
من اكثر الانواع تحملا للمناخ الحار واكثرها
ارتفاعا 4م تقريبا في موطنه الصين
وهو محب للمناخ المعتدل والتربة جيدة الصرف
يروى باعتدال ويزيد الري
صيفا ويفضل زراعته في الاماكن التي تكون
ظليلة في اغلب النهار خاصة
في المناطق ذات الصيف شديد الحرارة يسمد
بانتظام خلال فترة النماء النشط
ويقلم ويقص بعد ان تجنى الثمار لحث النبات
على تكوين فروع جديدة وبالتالي
ازهار وثمار عديدة ويصبح الشكل العام
للشجيرة مكتنزا مما
يضفي عليها جمالا ملحوظا
تكاثره
يتكاثر بالتطعيم على اصول البرتقال وهي افضل
طريقة لتكاثره ويتكاثر بالبذور
التي نادرا ما تستخدم ويتكاثر بالعقل من الساق
ويفضل ان تتم عمليات التكاثر
الثلاث داخل البيوت المحمية مما يوفر لها جوا
جيدا حتى تشتد وبعد سنة
تنقل للمكان الدائم ويتكاثر بالترقيد الهوائي
