انواع الحمص او الحـمص الاسم العلمي Cicer هو جنس نباتي يتبع فصيلة البقولية من رتبة
الفوليات من اشهر انواعه الحمص الشائع
او الحـمص المعروف وتوزيعه الاصلي هو في
جميع انحاء الشرق الاوسط و اسيا
وهي تضم 85 نوعا تم وصفها ومن
بينها 44 نوعا فقط تم قبولها
يستخدم تستخدم الحبوب والبغايا الفتية والبقوليات اساسا
للاستهلاك البشري ويخصص باقي النبات للاعلاف
بعد الدرس لديهم كمية كبيرة من الكربوهيدرات
والفوسفات والكالسيوم والفيتامينات ب على الرغم
من انخفاض قيمتها الغذائية مع مرور الوقت يزرع
الحمص في مزارع مهمة في ولايات مختلفة من شمال
المكسيك ويعتبر مصدرا جيدا للبروتين النباتي
منخفض التكلفة
قائمة انواع الحمص العروفة هنالك نوعين منتشرين من نبات او بذور الحمص حمص دبسي هو صغير الحجم ويزرع معظمه في اثيوبيا وايران
والمكسيك لونه قاتم وغلافه خشن حمص كابولي يعد اكبر حجما من الحمص الدبسي ينمو في افغانستان
وتشيلي وباكستان وجنوب اوروبا وشمال افريقيا
