انواع التوت
الاسم العلمي للجنس Morus
هو جنس نباتي يتبع الفصيلة التوتية
من رتبة الورديات
وتعتبر اوراقه الغذاء الوحيد والاساسي لديدان
الحرير التوتية وبالتالي فان زراعة التوت تعمل
على النهوض بتربية ديدان الحرير ولم يعد
استخدام اوراق التوت قاصرا علي ديدان
الحرير حيث تم اكتشاف بعض الخصائص الطبية
للتوت حيث ان له خصائص علاجية من خفض
ضغط الدم المرتفع وسكر الدم والكوليسترول
التربة المناسبة لزراعة
تجود زراعة اشجار التوت في معظم انواع التربة
فيما عدا الاراضي الملحية والغدقة ذات مستوي
الماء الارضي المرتفع والجيرية ويمكن زراعة
اشجار التوت في الاراضي الرملية وريه بمياه
الصرف الصحي المعالج وتمت هذه التجربة
بنجاح بمحطة معالجة مياه الصرف الصحي
التابعة لهيئة قناة السويس بجمهورية مصر
العربية
اصناف التوت
الصنف اليابني
Marus alba var kukoso
هو من افضل اصناف التوت لتربية دودة القز
الا ان العيب الرئيسي فيه هو انه يخرج براعمه
متاخرا في نهاية شهر مارس وبداية شهر ابريل
الصنف الهندي
Marus alba var Canva 2
الصنف الرومي
Marus alba var Morittiiana
تكاثر التوت
يتم اكثار نبات التوت اما جنسيا اي بزراعة البذور
او بالتكاثر الخضري حيث يتم استخدام جزء من
النباتات الام وتهيئة الظروف حتي يتم تكوين
جذور وتكون النباتات الناتجة مشابهة تماما للنبات
الاصل وذلك بعكس التكاثر الجنسي ولا تستخدم
البذور الا في حالة البذرة الهجين التي تنتجها
الصين او انتاج اصول للتطعيم عليها بالاصناف
الموصي بها مثل الصنف الياباني
الحصول علي البذور
تجمع الثمار الناضجة السليمة والخالية من الامراض
وتخمر بوضعها في وعاء ويضاف اليها الماء وتترك
لمدة 24 ساعة ثم تعصر وذلك للتخلص من العصير
السكري وتجفف في مكان مظلل بعيد عن اشعة
الشمس المباشرة والتي تعمل علي خفض نسبة
الانبات
ثم تغربل البذور وذلك لفصل الالياف وفي الغالب
ينتج كل 100 كيلو جرام من الثمار
من 3-5 كيلوجرام من البذور تصل نسبة انبات
البذور الي اكثر من 95% وتقل هذه النسبة
بطول فترة التخزين
