نبات ملبيغيا غائرة القمة الاسم العلمي Malpighia emarginata او الاسيرولا
تعرف باسم acerola cherry
Barbados cherry
West Indian cherry
wild crepe myrtle
seriz هي نوع من النباتات يتبع جنس الملبيغيا من الفصيلة
الملبيغية التسمية تعود الى كون قمة ورقة هذا النبات
منخفضة او غائرة او مقلوبة اي مسننة للداخل وليس
الخارج حيث تخفض القمة قليلا عن مستوى الحافة في
اعلى الورقة تم وصف هذا النوع من النبات علميا لاول
مرة من قبل اوغستان بيرام دو كندول سنة 1824
وهي شجرة مورقة تنمو الى ارتفاع 3 الى 4,5م وتوجد
في جزر الهند الغربية واجزاء من المكسيك وامريكا
الوسطى وشمال امريكا الجنوبية ولهذه الشجرة جذور
عميقة وتنمو جيدا حتى في التربة الفقيرة اذا ما توفرت
امطار كافية تسمى الاسيرولا ايضا كرزة بورتوريكو
او كرزة الهند الغربية او كرزة باربادوس
وثمرتها في حجم ثمرة الكرز وحين تنضج فانها تكتسي
لونا قاني الحمرة ولبا طريا ولمعظمها نكهة البرتقال
اللاذعة الشبيهة بنكهة التفاح البري
تعد فواكه الاسيرولا غنية بفيتامين ج حمض الاسكوربيك
ويختلف محتوى فيتامين ج في الانواع المختلفة كما يختلف
باختلاف الظروف البيئية وتحتوي الفواكه الخضراء على
نسبة اكبر من فيتامين ج الموجود في الفاكهة الناضجة
ويحتوي الجزء الصالح للاكل من الاسيرولا على
نحو 1 الى 4% من حمض الاسكوربيك وفي انواعٍ اخرى
من الفاكهة تعد نسبة 0,06% ذاتها من حمض
الاسكوربيك عالية وتعد الاسيرولا اغنى مصدر
طبيعي بفيتامين ج
وتحتوي وجبة الجلي والعصائر المصنوعة من نبات
الاسيرولا على اعلى محتويات فيتامين ج المستخلص
من الفواكه وكان الهنود الامريكيون قد عرفوا فاكهة نبات
الاسيرولا قبل وقت طويل من نزوح الاوروبيين الى نصف
الكرة الغربي اخذ بعض اصحاب مصانع تعليب الفاكهة
خلال الاربعينيات من هذا القرن في استعمال الاسيرولا
في عصير الفواكه المشكل وتعد هذه الفاكهة اليوم
محصولا هاما في بورتوريكو
