التبغ الشائع او التبغ المزروع نيكوتيانا تاباكوم
الاسم العلمي Nicotiana Tabacum هو نبات عشبي سنويا تم العثور عليها فقط في الزراعة
حيث انها الاكثر شيوعا بين جميع النباتات في جنس
نيكوتيانا وتزرع اوراقها تجاريا في العديد من البلدان
لتتم معالجتها في التبغ ينمو الى ارتفاعات
بين 1 و 2 متر البحث مستمر في النسب في أوساط
البرية النيكوتين الانواع ولكن يعتقد ان يكون مزيج من
النيكوتين سيلفيستريس tomentosiformis
النيكوتين وربما النيكوتين otophora
تعريف التبغ التبغ هو نبات يزرع للحصول علي اوراقه التي يصنع منها
السجائر والسيجار والنشوق سعوط والمضغة ويعتبر التبغ
مخدرا ويسبب الادمان لوجود مادة النيكوتين به ويعتبر التبغ
حسب الاحصائيات الاخيرة القاتل الاول في العالم واوضحت
دراسات منظمة الصحة العالمية ان التبغ يقتل شخص
كل 6 ثوان في العالم اي حوالي 5 ملايين شخص سنويا فبين
عامي 1990-1999 اودي بحياة 21 مليون شخص
نصفهم ما بين سن 35-65 سنة.وخلال مطلع هذا القرن
يتوقع وفاة 10 مليون كل سنة مما جعل التدخين وباء عالميا
قاتلايسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية وعدة انواع من
السرطان ولاسيما سرطان الرئة والالتهاب الشعبي المزمن
بالرئة ومشاكل في الاوعية الدموية القلبية والطرفية
والدماغية
وصف النبات Nicotiana tabacum
هو عشب سنوي متفرع قوي يصل ارتفاعه
الى 2.5 متر 8.2 قدم مع اوراق خضراء كبيرة
وزهور بيضاء طويلة على شكل البوق جميع الاجزاء لزجة
مغطاة بشعر غدي لزج قصير ينضح بافراز اصفر
يحتوي على النيكوتين
تتنوع في الحجم الاوراق السفلى هي الاكبر بطول يصل
الى 60 سم 24 بوصة او قصبة قصيرة او غير مطلقة
او بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل تتالق قريبا في القمة
تتدهور عند القاعدة وتنخفض الاوراق التالية في الحجم
العلوية واحدة اصغر واصغر مستطيل او اهليلجيه
الزهور
في المحطة العديد من النورات المزهرة طول
الانبوب 5-6 سم 2.0-2.4 بوصة
وقطره 5 مم 0.20 بوصة ممتد في الثلث السفلي
الكاس والثلث العلوي الحلق فصوص اصفر مع اطراف
بلون بنفسجي فاتح او من اللون القرمزي الكاس مع خمسة
فصوص مثلث ضيقة
بطول 1.5-2 سم 0.59-0.79 بوصة
بيضاوي الشكل او بيضاوي الشكل محاط بالكاس
المستمر ومع منقار قصير القمي طوله
حوالي 2 سم 0.79 بوصة البذور كثيرة جدا
صغيرة جدا بيضاوية الشكل او الكلى البني
المواد الكيميائية النباتية وقد ثبت ان عديد السكاريد التبغ الطبيعي بما في ذلك
السليلوز هو السلائف الاولية لأسيتالديهيد في دخان التبغ
ان اهم مادة البوليفينول الموجودة في اوراق التبغ هي
روتين و حمض الكلوروجينيك تشتمل الاحماض الامينية
الموجودة على احماض الجلوتاميك والهليون والجلوتامين
وحمض الامينيوموتريك
قلويدات البيريدين موجودة في التبغ قواعد حرة و الاملاح
النيكوتين حسابات 90-95٪ من
المصنع pyridines مع Nornicotine
و anatabine يمثل نحو 2.5٪ لكل منهما بيرويل
المجموعات الوظيفية الموجودة في كميات ضئيلة تشمل
انابازين myosmine الكوتينين
و 2، 3'bipyridyl
و نبات التبغ يمتص بسهولة المعادن الثقيلة من التربة
المحيطة بها ويتراكم عليها في اوراقها يتم امتصاص
هذه بسهولة في جسم المستخدم بعد استنشاق الدخان
يحتوي التبغ ايضا ما يلي المواد الكيميائية النباتية
غلوكوزيد tabacinine
tabacine 2،3،6-ثلاثي-1،4-نفتوكينون
2-methylquinone
2-napthylamine حمض البروبيونيك
anthalin انيثول والاكرولين
وcembrene والكولين وnicotelline
وnicotianine و بيرين
الجزء المستخدم يحتوي كل جزء من النبات تقريبا باستثناء البذور على
النيكوتين ولكن التركيز يرتبط بعوامل مختلفة مثل الانواع
ونوع الارض والثقافة والظروف الجوية يزيد تركيز النيكوتين
مع تقدم عمر النبات اوراق التبغ تحتوي على 2 الى 8 ٪
من النيكوتين مجتمعة مثل مالات او سترات يتفاوت توزيع
النيكوتين في النبات الناضج على نطاق واسع 64 ٪ من
اجمالي النيكوتين موجود في الاوراق و 18 ٪ في الجذع
و 13 ٪ في الجذر و 5 ٪ في الزهور
الاستخدام الرئيسي تحتوي جميع اجزاء النبات على النيكوتين والذي يمكن
استخراجه واستخدامه كمبيد حشري ويمكن ايضا ان
تستخدم الاوراق المجففة تظل فعالة لمدة 6 اشهر بعد
التجفيف يمكن فرك عصير الاوراق على الجسم كطارد
للحشرات يمكن ان تجفف الاوراق وتمضغ كمسكرة
تستخدم الاوراق المجففة ايضا كسخان او مدخنة هذا
هو النوع الرئيسي الذي يستخدم في صنع السجائر
السيجار وغيرها من المنتجات للمدخنين A النفط
التجفيف يتم الحصول عليها من البذور
استخدامات اخرى بروتين من الابيض براون معقدة فصيلة يمكن
استخراجها من الاوراق انه مسحوق ابيض عديم
الرائحة ويمكن اضافته الى الحبوب والخضروات
والمشروبات الغازية وغيرها من الاطعمة يمكن ان
تخفق مثل بياض البيض او سائل او مبلل ويمكن ان
تاخذ نكهة وملمس مجموعة متنوعة من الاطعمة
هو 99.5 ٪ بروتين لا يحتوي على الملح او
الدهون او الكوليسترول ويجري حاليا اختبار
كبديل منخفض السعرات الحرارية ل المايونيز
و قشدة
