|
إحصائية |
المتواجدين الان: 7 الزوار: 7 اعضاء: 0
|
|
قنا او كنا هندي او زنبق القنا Canna indica
قنا او كنا هندي او زنبق القنا
الاسم العلمي
Canna indica
تعرف باسم
Indian shot
African arrowroot
edible canna
purple arrowroot
Sierra Leone arrowroot
achira
cana-da-índia
القنا الصالح للاكل الاروروت الارجواني
و اروروت سيراليون
هو نوع نباتي في عائلة Cannaceae
الموطن والانتشار
موطنها الاصلي هو جزء كبير من امريكا
الجنوبية وامريكا الوسطى وجزر الهند
الغربية والمكسيك والمتجنسين ايضا
في جنوب شرق الولايات المتحدة فلوريدا
وتكساس و لويزيانا و ساوث كارولينا
وجزء كبير من اوروبا و افريقيا جنوب
الصحراء الكبرى وجنوب شرق اسيا
واوقيانوسيا كان انديكا اشيرافي
امريكا اللاتينية قنا او كنا هندي في
البرازيل كان محصولا غذائيا ثانويا
يزرعه السكان الاصليون في الامريكتين
منذ الاف السنين
وصف نباتي
قنا او كنا هندي هو نبات معمر ينمو بين 0.5 متر
و 2.5 متر اعتمادا على الصنف من الصعب الوصول الى
المنطقة 10 وهو طري في الصقيع الزهور
خنثى قنا او كنا هندي يمكن استخدامها لمعالجة مياه
الصرف الصناعي من خلال الاراضي الرطبة المبنية انه
فعال لازالة الحمولة العضوية العالية واللون
والمركبات العضوية المكلورة من مياه الصرف الصحي
لمصنع الورق
وهي تشكل جذور متفرعة بطول 60 سم مقسمة إلى شرائح
بصلي الشكل ومغطاة في سطرين بأوراق قشرية خضراء او
ارجوانية شاحبة يمكن رؤية حبيبات النشا الكبيرة جدا
المخزنة هناك بالعين المجردة يصل قنا او كنا هندي
اعتمادا على التنوع الى ارتفاعات تصل الى
حوالي 2 متر انها تشكل ساقا منتصبة غير متفرعة او
تشكل اغلفة الاوراق المتداخلة جذعا زائفا
الاوراق المتناوبة واللولبية او ذات الخطين الكبيرة جدا
والبسيطة مقسمة الى اغلفة اوراق واعناق قصيرة وشفرات
اوراق يبلغ طول نصل الورقة من 30 الى 60 سم وعرضها
من 10 الى 20 سم تنشأ عروق الاوراق المتوازية من الوسط
ليس نموذجيا للاحادية الاوراق عريضة خضراء او خضراء
بنفسجية مع صفائح بيضاوية قصيرة وبيضاوية يمكن ان يصل
طولها الى 30 الى 60 سم وعرضها من 10 الى 25 سم مع
قاعدة منفرجة او متعرجة بشكل ضيق وتكون القمة قصيرة
او حادة سطح الجذمور محفور بواسطة اخاديد عرضية تحدد
قاعدة المقاييس التي تغطيه من الجزء السفلي تظهر جذور
بيضاء وذات رأس حيث توجد براعم عديدة وتنبت الاوراق وساق
والازهار والسيقان
الزهور
و خنثى ومعظمهم من الزهور الكبيرة zygomorphic وثلاثة
اضعاف على الباديل و يبلغ طولها 0.2-1 سم حمراء او صفراء
برتقالية باستثناء بعض الاصناف و بطول 4.5-7.5 سم مع كون
السبلات مثلثة الشكل وطولها من 1 الى 1.7 سم والبتلات
منتصبة وطولها 4-6.5 سم يبلغ طول الانبوب 1.5-2 سم تم
تصميم bracts بشكل مختلف الكأس الثلاثة الحرةعادة ما تكون
خضراء تكون البتلات الثلاث خضراء او تعتمد على درجات
متنوعة من الاصفر من البرتقالي والاحمر الى الوردي تنصهر
قاعدة البتلات مع الستامينوديين في عمود سداة هناك دائرتان
كل منهما به اصلا ثلاث اسدية موجودة عادة ما تكون البتلات
والستامينودات صفراء الى حمراء الكاربيل الثلاثة في مبيض
ثابت ملتصق تحت syncarp له سطح شائك ناعم ويحتوي على
العديد من البويضات الثابتة ذات الزاوية المركزية يتم
ترسيب حبوب اللقاح على السطح المحوري خارج المحور للقلم
و التلقيح والية متخصصة للغاية ويتم التلقيح بواسطة
الحشرات تلتقط الحشرات حبوب اللقاح من النمط المفلطح في
وطنهم تتفتح الزهرة عن طريق ازيز التلقيح هناك يزدهرون في
الاشهر من اغسطس الى اكتوبر الثمار عبارة عن كبسولات
اهليلجية الى كروية و ثؤلولية و بطول 1.5 الى 3 سم بلون
الكستناء مع كمية كبيرة من البذور السوداء والقاسية جدا
البذور
البذور صغيرة و كروية و كريات سوداء و صلبة وكثيفة بما
يكفي لتغرق في الماء وهي تشبه كريات طلقات البندقية مما
ادى الى ظهور الاسم الشائع للنبات وهو اللقطة الهندية
البذور صلبة بدرجة كافية لتنطلق عبر الخشب ولا تزال حية
وتنبت فيما بعد وفقا لبي بي سي القصة تقول انه خلال
التمرد الهندي في القرن التاسع عشر استخدم الجنود بذور
كانا انديكا عندما نفد الرصاص
تستخدم البذور على نطاق واسع للمجوهرات تستخدم البذور
ايضا كعناصر متحركة من kayamb وهي الة موسيقية
من Réunion بالاضافة الى hosho وهو حشرجة القرع من
زيمبابوي حيث تعرف البذور باسم بذور hota
الاستخدامات كغذاء
النشا سهل الهضم وبالتالي فهو مناسب تماما كغذاء
للصحة وطعام الاطفال يمكن ان تؤكل الدرنات نيئة
او مطبوخة النشا مناسب ايضا للخبز في امريكا
الجنوبية تستخدم الاوراق في لف المعجنات تاماليس
هوميتاس و كيمبوليتوس و خوان على غرار اوراق الموز
او اوراق الذرة في بعض المناطق يتم تغذية الاوراق
للماشية يتم ثقب البذور المستديرة في بعض المناطق
وتستخدم كلالئ كما انها تستخدم كملء خشخيشات من
الهنود كانت البذور تستخدم سابقا كأوزان ذهبية على
غرار بذور سيراتونيا سيليكوا الخروب لانها تتمتع
بوزن ثابت
و قنا او كنا هندي مجموعة جذور كبيرة تصل
الى 60 سم 24 في في الطول وصالحة للاكل يمكن ان
تؤكل نيئة لكنها عادة ما تخبز مطبوخا تصبح الجذور
شفافة وصمغية وحلوة يتم انتاج النشا عن طريق طحن
او سحق الجذور ونقعها في الماء وفصل حبيبات النشا
عن الالياف الموجودة في الجذور تعتبر حبيبات النشا
من قنا او كنا هندي شفافة ايضا وهي الاكبر المعروفة
من اي نبات يتم تسويق النشا من حين لاخر تجاريا باسم
اروروت وهو اسم ينطبق ايضا على نشا محاصيل جذرية
اخرى مماثلة مثل Maranta arundinacea كان مكونا في
وصفات منتصف القرن التاسع عشر مثل الكعك وكان
يسمى tout-les-mois
كمادة بلاستيكية قابلة للتحلل
في الصين يتم استخدام نشا قنا او كنا هندي
والبولي ايثيلين كمواد خام لانتاج البلاستيك
القابل للتحلل هذا النوع من البلاستيك ميسور
التكلفة ويمكن ان يتحلل بالكامل الى سماد لانتاج
المحاصيل في غضون بضعة اشهر فقط تتكون طريقة
انتاج بلاستيك كان انديكا من صهر 60-80٪ من
نشا Canna indica و 20-40٪ من البولي ايثيلين
بشكل موحد عند 240 درجة مئوية
الزراعة
ينمو نبات القنا بشكل أفضل تحت اشعة الشمس الكاملة
مع سَقيه بماء معتدل في تربة جيدة التصريف او رملية
تنمو من جذامير معمّرة ولكنها تزرع في كثير من
الاحيان بشكل سنوي في المناطق المعتدلة للحصول على
مظهر غريب او استوائي في الحديقة في المناطق القاحلة
غالبا ما يزرع القنا في الحديقة المائية مع غمر
مقدار بوصة من الجزء السفلي من الوعاء في الماء في
جميع المناطق تمزق الرياح العاتية الاوراق لذا ينبغي
بحمايتها
الجذور حساسة للصقيع وسوف تتعفن اذا تركت دون حماية
في ظروف التجمّد في المناطق التي تقل فيها درجات
الحرارة في فصل الشتاء عن -10 درجة مئوية يمكن حفر
الجذور قبل التجمّد وتخزينها في درجة حرارة
فوق 7 درجات مئوية لاعادة زراعتها في الربيع وبخلاف
ذلك يجب حمايتها بطبقة سميكة من النشارة خلال الشتاء
فديو تابع للموضوع
فديو كانا الافعى
|
|
الفئة:
نبات الزينة |
أضاف:
stones (2021-07-11)
|
|
مشاهده: 582
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
