الموز الكاذب الموز الاثيوبي او شبيه الموز Ensete ventricosum
انزيت فنتريكوسوم الموز الكاذب
او شبيه الموز
الاسم العلمي Musa ensete
Ensete ventricosum
يعرف باسم Musa ensete
Ethiopian banana
Abyssinian banana
false banana
enset or ensete
المعروف باسم الموز الاثيوبي
الموز الحبشي الموز الكاذب
انسيت او انسيت هو نوع عشبي
من النباتات المزهرة في موزاي
الاسرة الموز وقد نشر اسم انسيت
فينتيكوسوم لاول مرة في
عام 1948 في نشرة
كيو 1947 p.101
وتشمل مرادفاته
موسى ارنولديانا دي وايلد وموسى
فنتريكوسا ويلو وموسى انسيت
جى.ج.جميل وهي موطنها في الطرف
الشرقي من الهضبة الافريقية
الكبرى التي تمتد شمالا من جنوب
افريقيا عبر موزامبيق وزيمبابوي
وملاوي وكينيا واوغندا وتنزانيا الى
اثيوبيا والغرب الى الكونغو
التي توجد في غابات مطيرة مرتفعة
على الجبال وعلى طول
الغابات ايضا
الوصف
مثل الموز انسيت فينتريكوسوم
هو نبات كبير غير خشبي عملاق
مونوكاربيك دائمة الخضرة عشب
معمرة يصل ارتفاعها
الى 6 امتار 20 قدم طويل القامة
ولها قشور شاذة من قواعد اوراق
متداخلة باحكام وشفرات اوراق
شبيهة بالموز كبيرة تصل
الى 5 امتار 16 قدما بطول 1
متر 3 قدم 3 بوصة مع سمك
السلمون الوردي المتوسط الزهور
التي تحدث مرة واحدة فقط من
مركز النبات في نهاية حياة هذا
النبات هي في ثيرزس قلادة
ضخمة تغطيها براكتس الوردي
كبيرة الثمار غير صالحة للاكل
انزيبيد فلافورليس ولها بذور
صلبة سوداء مدورة بعد
المزهرة يموت النبات
كمحصول غذائي
انسيت يوفر كمية اكبر من المواد
الغذائية لكل وحدة المساحة من
معظم الحبوب ويقدر ان 40-60
انزيت النباتات التي
تحتل 250-375 متر مربع يمكن
ان توفر ما يكفي من الغذاء
لاسرة من 5 الى 6 اشخاص موجز
المعلومات القطرية منظمة
الاغذية والزراعة حزيران\يونيه 1995
ان Ensete فنتريكوسوم هو اهم
محصول جذر في اثيوبيا وهو محصول
تقليدي في الاجزاء الجنوبية والجنوبية
الغربية المكتظة بالسكان في
اثيوبيا واول ما سجله جيرونيمو لوبو
اهميتها في النظام الغذائي
والاقتصاد للشعب غوراغ وسيداما الجذر
هو الجزء الرئيسي الصالحة
للاكل كما الفاكهة كل زراعة ياخذ اربع
الى خمس سنوات لتنضج في
ذلك الوقت جذر واحد سيعطي 40 كجم
من المواد الغذائية نظرا لفترة
طويلة من الزمن من الزراعة الى الحصاد
تحتاج المزارع الى ان
تكون متداخلة مع مرور الوقت لضمان
ان Ensete المتاحة للحصاد في
كل موسم وسيتحمل الانزيم الجفاف افضل
من معظم محاصيل الحبوب
ويتم انتاج النباتات البرية من البذور
غير ان قيمته الاغذائية قد انخفضت
بسبب عدد من الاسباب على النحو
المفصل في العدد الصادر في نيسان
ابريل 2003 من تركيز وحدة
اثيوبيا التابعة لمكتب الامم المتحدة
لتنسيق الشؤون الانسانية في
اثيوبيا على اثيوبيا
استخدامات اخرى
النبات سريع النمو وغالبا ما
يزرع للزينة في المناطق المعرضة
للصقيع يتطلب حماية الشتاء تحت
الزجاج وقد اكتسبت الجمعية
الملكية البستانية جائزة الجدارة حديقة
يتم الحصول على الالياف ذات نوعية
جيدة ومناسبة للحبال
لصنع خيوط سلال والنسيج العام من
الاوراق وتستخدم اوراق
المغمورة ورقة كمادة التعبئة والتغليف
تخدم نفس وظيفة رغوة
الرغوة البلاستيكية والبوليسترين النبات
باكمله ولكن الجذور تستخدم
لتغذية الماشية الاوراق الطازجة هي
العلف المشترك للماشية خلال
موسم الجفاف والكثير من المزارعين
تغذية حيواناتهم مع بقايا
الحصاد او تجهيزها
