|
إحصائية |
المتواجدين الان: 11 الزوار: 11 اعضاء: 0
|
|
المريمية العطري Salvia officinalis
نبات المريمية العطري
قصعين مخزني او مريمية
الاسم العلمي
Salvia officinalis
تسمى بالاسماء التالية
garden sage
common sage
culinary sage
هو نوع نباتي يتبع جنس
القصعين من فصيلة الشفوية
من الاسماء الشائعة للنبات
قصعين مخزني وعيزقان وممريمية
ومرمية ومرامية وقويسة
وشافية والناعمة وشيالة واسفاقس
والفاقس ولِسان الايل
ويسمى في المغرب بالسالمية ويسمى
شجيرة بضم الجيم وكسر الشين
وصف النبات
القصعين المخزني او المرامية
الحكيم وتسمى ايضا حكيم الحديقة
او الحكيم الشائع هي معمرة ودون
شجيرة دائمة الخضرة
وسيقانها خشبية واوراقها رمادي
اللون وازهارها زرقاء الى
ارجوانية وهي عضو في العائلة
الشفوية ويعود اصلها لمنطقة
البحر الابيض المتوسط على الرغم
من انها جنسيتها منحت في
العديد من الاماكن في جميع انحاء
العالم ان لديها تاريخ طويل في
استخدامها في الادوية والطهي
وفي العصر الحديث تعتبر نباتات
زينة للحديقة يتم استخدام الاسم
الشائع الحكيم ايضا لعدد من
الانواع ذات الصلة وغير ذات صلة
تنمو الى ارتفاع قد يصل الى المتر
اوراقها خضراء رمادية عليها
طبقة رقيقة من الزغب تنبت الميرمية
في المناطق الجبلية وتكثر
في بلاد الشام مثل فلسطين ولبنان
وسوريا وبجبال الاطلس المغربية
القوة المضادة للاكسدة
نظرا لوجود فينولات وفلافونويدات في المريمية فهي نبات مضاد للاكسدة بمعنى انه
يمنع تاكسد الكوليستيرول ويزيل الجذور الحرة من القولون ويخفف من حموضة
الدم acidosis وتلعب مكونات المريمية دور المضاد للالتهابات بمستوى كل العقاقير
التي تستعمل لهذا الغرض وتحتوي المريمية على انزيمات كذلك للاكسدة ومنها
SOD superoxide dismutase والبيروكسيديز ونعلم ان اجتماع الفلافونويدات
مع حمض الفينوليك والانزيمات الكابحة للاكسدة يعطي قوة كبيرة لتثبيت كل الاستقلابات
المتعلقة بلاوكسايجن داخل الجسم من حيث تتوقف كل الحوادث التي تحطم الخلايا
والتي تستعمل الاوكسايجن ولذلك يستحسن استهلاك المريمية ضمن النظام الغذائي
وليس كعشب للتداوي للذين يشتكون من الام المفاصل والريوماتويدات بالاضافة
الى المصابين بالربو وتصلب الشرايين
تنشيط وظيفة الجهاز العصبي
تعدّ المريمية من اقوى النباتات التي تساعد الجهاز العصبي على التحمل وعدم الاصابة
بالارق والعياء وتحسن الذاكرة بكونها تبقي النشاط الفايزيولوجي للخلايا العصبية في
احسن حال وتحبس المكونات التي تشوش على الذاكرة ولا يعرف الناس اهمية المريمية
بالنسبة للاشخاص الذين يعملون بتركيز مرتفع ولمدة طويلة ولذلك يجب ان يكون شراب
المريمية بذل الشاي والقهوة خصوصا بالنسبة للطلبة والاطفال الذين لا يزالون في
طور التحصيل الدراسي لانهم يحتاجون الى كل المكونات التي تساعد على حفظ الذاكرة
وتحسين البرمجة والتحصيل ونلاحظ ان طلاب العلم يفضلون المشروبات الغازية
والحلويات على المشروبات الطبيعة وهو ما يحدث لديهم اضطراب عصبي وعياء
الذاكرة ونسيان وعدم الاستيعاب وربما يكون الامر سهلا جدا لان التوقف عن تناول
المواد المحتوية على محليات كيماوية مع تناول مشروبات طبيعية مثل المريمية يجعل
التلميذ او الطالب لا يعمل بجهد كبير من حيث لا يصاب بالعياء ولايصاب بالنسيان
وتحد المرامية من اثر الامراض العصبية مثل الالزايمر نظرا لاحتوائها على مكون كابح
لانزيم acetylcholinesterase AChE ويكون هذا المكون مرتفعا لدى
الاشخاص المصابين بمرض الالزايمر وتلعب المريمية على خفض هذا المكون عبر
قوتها في منع تكونه عبر الانزيم الذي يقوم بتحليله وهناك مكون اخر يتراكم لدى
المصابين بمرض الالزايمر وهو بروتين الاميلويد بيطا Amyloid beta-protein
لكن انزيم AChE يجعل هذا المكون لا يتراكم في الخلايا العصبية لدا المصابين بهذا
المرض وتكون المريمية من النباتات الغذائية الطبية التي تدخل في نظام المصابين
بمرض الالزايمر لتحد من انتشاره بسرعة وكلما تعطل المرض كلما عاش الشخص
المصاب بسلام
تستهلك المريمية على شكل شراب كالشاي وبدون سكر اذا امكن الحال
وتحلى بالعسل او الثمر بالنسبة للاشخاص المصابين بالام المفاصل
او ربما تحلى بسكر عادي بكمية ضئيلة اذا استعصى الامر لكن فائدة
المريمية تكون في غياب تناول بعض الخضر التي نذكرها في الفقرة
المخصصة لذلك وقد تستهلك الميرامية كنبات يضاف كذلك الى الطبيخ
كما يضاف المقدونيس والكرفس
الاستعمالات
استعملت هذه النباتات اجمالا حتى في
اوروبا في عهودها المظلمة
لما شاع عن هذه النباتات من علاج
مختلف الامراض حتى ان الفرنسيين
يسمونها بالفرنسية The d'Europe
اي شاي اوروبا واستعمل
اليونان الرومان العرب هذه النباتات
كمصل ضد عضات الافاعي
وروى البروفسور بالفرنسية
Jacob Tabernae-Montanus
في القرن السادس عشر ان النساء
المصريات كانت لديهن العادة بان
يشربن عصير هذه النباتات لزيادة
خصوبتهن احد هذه الانواع باللاتينية
Salvia divinorum
التي لا تزال تستعمل في أميركا الجنوبية
في طقوس ربما يمكن اعتبارها
شعوذة shamanism لخصائصها
البسيكولوجية بينما مزج بعض
الهنود الحمر هذه النبتة مع دهون الدب
لعلاج بعض المشاكل الجلدية
الصين
قايض الصينيون هذه النباتات منذ القدم
ربما لندرة هذه الانواع من
النبات في بعض مناطقهم مع التجار
الاخرين ببيعهم الانواع النفيسة من الشاي
العديد من الفصائل الاخرى تستعمل في
الطبخ تشرب الميرمية ايضا
مع الشاي وتعطيه نكهة محببة وهي تعتبر
من النباتات ذات القيمة الطبية العالية
المريمية من الاعشاب العطرية التي
تمتاز برائحتها الزكية وتنبت المريمية
في الجو الجاف نسبيا ومناخ معتدل
وتكون اوراقها على شكل رمحي
بلون فضي الى رمادي داكن على السطح
العلوي بينما تكون بلون فضي
فاتح على السطح السفلي ولون المريمية
لون بارد يشبه لون الشويلاء
الشيبة وهي الالوان الجميلة التي تدل
على المزاج الهادئ والطبع البارد
وتسمى في المغرب بالسالمية ربما لان
هذا الاسم مؤخوذ من الاسم
اللاتيني Salvia وهو اقرب في
النطق ولا يوجد اي اشتقاق عربي
يمكن ان يؤخذ منه مصطلح السالمية
ونلاحظ ان الاسماء بالفرنسية sauge
وبالانجليزية sage لا تقترب
كثيرا في النطق من السالمية
فديو تابع للموضوع
موضوع فوائد المريمية العطرية
انواع المريمية العطرية
|
|
الفئة:
قسم النبات العطري |
أضاف:
stones (2018-10-11)
|
|
مشاهده: 1185
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
