|
إحصائية |
المتواجدين الان: 24 الزوار: 24 اعضاء: 0
|
|
خس النعجة Valerianella locusta
خس النعجة
او خس الخروف او سلطة
الذرة هو نوع نباتات حولية
اسمه العلمي
Valerianella locusta
يعرف بالاسماء التالية
corn salad
cornsalad
lamb's lettuce
mâche
fetticus
feldsalat
nut lettuce
field salad
rapunzel
ينمو على شكل وريدة منخفضة
ذات اوراق ملعقية يصل طولها
الى 15,2 سم وهو نبات
ينمو في المناطق القاسية وفي
المناخات المعتدلة في فصل
الشتاء
خس النعجة
هو عبارة عن نبات يدعى بالعربية
السمنة ويدعى كذلك خس الحمل
وهو نبات ذو اوراق تشبه الى حد
ما اوراق الخس ويؤكل ايضا مثل
الخس ويتميز بانه غير مهيج للامعاء
وتتحمله المعدة والكلى الضعيفة
ويجب ان يؤكل في وقته ولا يحتفظ به
طويلا يحتوي خس النعجة على
كلوروفيل ومزيج صمغي
وفيتامينات أ-ب-ج واملاح
معدنية ومن
خواصه
انه مطهر وملين ومدر للبول وهاضم
ومنعش ومفيد لامراض الصدر
بحوث ودراسات
افادت دراسة اجرتها خبيرة التغذية
الفرنسية مارتين-ازوليه ان نبات
خس النعجة الذى يزرع فى دول
حوض البحر المتوسط هو صديق الانسان
خاصة فى فصل الشتاء لانه يحتوى
على احماض دهنية غنية با اوميجا 3
وحسب الدراسة التي نشرت في فى
مجلة مارى-فرانس الشهيرة فان خس
النعجة مصدر للبيتاكاروتين وفيتامين سى
ومضادات الاكسده وكذلك يحتوى
على فيتامين بى 9 المضاد للضغط العصبى
ولذلك فهو يحمى من امراض القلب
مصدر الدراسة باريس
نشر في الشروق الجديد
يوم 24-02-2012
خس النعجه
تتواجد في فصل الربيع و في فصل
الخريف و تستخدم اوراق خس النعجة
كسلطة و يمكن ايضا اكل ازهار
نبات خس النعجة
و يمكن زراعة بذور خس النعجة
في الحديقة او الاصص
الانواع الاخرى من جنس خس النعجه
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2018-11-17)
|
|
مشاهده: 1400
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
