|
إحصائية |
المتواجدين الان: 7 الزوار: 7 اعضاء: 0
|
|
طحلب كلادوسيفون اوكامورانوس او اوكامورا العصي Cladosiphon okamuranus
طحلب كلادوسيفون اوكامورانوس او اوكامورا العصي
الاسم العلمي
Cladosiphon okamuranus
يعرف باسم
Shuiyun
モ ズ ク 水雲 藻 付 海 蘊 海雲
mozuku
هو نوع من الاعشاب البحرية الصالحة للاكل في
جنس Cladosiphon الموجود بشكل طبيعي
في اوكيناوا باليابان معظم المزارع موزوكو الان من
قبل السكان المحليين وتباع الى مصانع التجهيز
الاستخدام الرئيسي للmozuku هو كغذاء
وكمصدر للنوع واحد من مكبرت السكاريد يسمى
Fucoidan والذي يستخدم بمثابة علاج
السرطان المساعدات و ملحق الصحة
وصف
يبلغ طوله عدة عشرات من سنتيمترات ولكن يبلغ العرض
حوالي واحد فقط عدة ملم والفروع في اماكن مختلفة على
سطح السكاريد ومجمع يفرز هي وهناك لمسة غروي باليد
وزعت اساسا في المياه الضحلة من المناطق الاستوائية الى
المناطق المعتدلة على ساحل اليابان تنمو في الشعاب
المرجانية حيث يمكن ان يصل الضوء من الشتاء الى الربيع
لكن في الصيف تموت مثل الاعشاب البحرية الاخرى يقال ان
اسم Alga attached يعطى لانه يلتصق
بالطحالب البنية الاخرى مثل Honda Walla
لكن البني عندما كنت اصلي الى البحر ولكن عندما مرت
بنفس الطريقة التي يعامل بها الطحالب البني اخرين الماء
المغلي الاخضر اللون يخرج عند اللدغة تحتوي على نسيج
مثل wakame ولكن بسبب السكريات الموجودة على
السطح تاتي البنية اللطيفة اولا
البيولوجيا
قامت مجموعة من طلاب جامعة هارفارد الذين
اجروا ابحاث الحمض النووي بفك تشفير
جينوم S-strain لـ Cladosiphon
okamuranus ووجدوا ان حجمه كان
حوالي 140 ميجا بايت في الثانية واصغر مقارنة
بالطحالب البنية الاخرى كما قاموا بتقدير تقريبي
لعدد الجينات الموجودة
في C.okamuranus
ووجدوا 13640 جينا
الاثار الصحية
ظهرت الاثار الغريبة لهذا الغذاء في الاونة الاخيرة
ويقال ان بخار النبيذ الذي يتم توجيهه قد تسبب في قتل
بكتيريا E.coli ويعتقد ان الاعشاب البحرية نفسها
يمكن ان تؤثر على الخلايا السرطانية
تم العثور على العديد من المواقع اليابانية والتي تكشف عن
الفضائل المتاحة في Mozuku تتوفر 220 ملجم من
النيتريوم و 85 ملجم من الكالسيوم من كل 100 جرام
من موسوكو ومن fucoidan المغذيات الغذائية
المغذيات وقمع الخلايا السرطانية وذلك
داخل Mozuku
الزراعة
يتم زراعته ويتم حصاده في اليابان في
جزر اوكيناوا على
وجه الخصوص في جنوب اليابان
حيث تصنف 90 ٪ من
سمك موسوكو الذي يستخدم في اليابان
على انه \ t التصنيفات
يقول لها الناس في اوكيناوا sunui لانها
غارقة في الخل
فانه يحصد في مياه تونغا وفي
البحر حول تاي بان
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2019-03-27)
|
|
مشاهده: 1142
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
