الثوم الشعري معلومات
باللاتينية Allium subhirsutum
يعرف باسم hairy garlic
نوع نباتي عشبي يتبع جنس الثوم من الفصيلة الثومية
الموطن والانتشار
ينتشر في كافة انحاء حوض البحر الابيض المتوسط من
بلاد الشام ووادي النيل الى المغرب العربي وتركيا والبلقان
وايطاليا وفرنسا واسبانيا
الوصف
الثوم الشعرب هو عشب معمر يصل الى 50 سم
طويل القامة اوراق طويلة تصل الى 15 مم عبر مستدق
نحو الطرف مع الشعر على طول الهوامش ومن هنا جاء
اسم الثوم شعر و يحتوي على عدد قليل من الزهور فقط
الابيض
الاستخدام
الثوم الشعري صالحة للاكل والافضل المزروعة في حدائق
المطبخ يمكن ان تؤكل البراعم الطرية المطبوخة او في السلطة
السمية
مع ذلك هناك تقارير قليلة عن السمية عند استهلاكها
بكميات كبيرة
