|
إحصائية |
المتواجدين الان: 13 الزوار: 13 اعضاء: 0
|
|
الكرنب التورنفورتي او العسلوز او الحرشاء Brassica tournefortii
الكرنب التورنفورتي او العسلوز او الحرشاء
الاسم العلمي
Brassica tournefortii
يعرف باسم
Asian mustard
pale cabbage
African mustard
Sahara mustard
نوع نباتي من جنس الكرنب من الفصيلة الصليبية
الانتشار
موطنه كل مناطق الوطن العربي بما في ذلك المشرق العربي
والمغرب العربي والجزيرة العربية ووادي النيل ومناطق
حوض البحر الابيض المتوسط في جنوب اوروبا
وصف
هو من النباتات الحولية التي تنتشر بكثرة في الحقول وله اوراق مسطحة
خشنة مفترشة على الارض بشكل دائري وتخرج من المنتصف ساق ترتفع
للاعلى وتخرج منها الفروع و بعض الاوراق الصغيرة وهي ملساء ناعمة
تظهر في نهاية الفروع ازهار صفراء صغيرة بقطر 3 الى 4 مم تتركب
هذه الازهار من اربعة بتلات متعامدة و عند سقوط الازهار يظهر مكانها
قرون تحمل بذور هذه النبتة ينمو النبات في جميع انواع التربة الرملية
و الطينية و المتوسطة و سواء كانت حمضية او قاعدية او متعادلة الا انه
يفضل المناطق المشمسة و لا ينمو في الأماكن الظليلة
الاستعمال
يصنع منه في ليبيا اكلة شعبية في فصل الربيع يسمي
كسكسي العسلوز وفي بعض البلدان كالهند و الصين
يستخرج من بذوره زيت يستعمل للاكل
فديو تابع للموضوع
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2020-04-26)
|
|
مشاهده: 1161
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
