|
إحصائية |
المتواجدين الان: 8 الزوار: 8 اعضاء: 0
|
|
اجاص الارض التفافي الاوراق Smallanthus sonchifolius
اجاص الارض التفافي الاوراق
الاسم العلمي
Smallanthus sonchifolius
بالاسبانية
Yacón
Peruvian ground apple
هو نوع من النباتات يتبع جنس
الياكون من الفصيلة النجمية وهو نبات معمر يزرع
تقليديا في شمال ووسط الانديز من كولومبيا الى شمال
الارجنتين لجذوره الدرنية حلوة المذاق له ملمس ونكهة
مشابهة جدا للجكامة بالانجليزية jicama مع
اختلاف ان لديه بعض النكهات الراتنجية والبنفسجية
هذا النكهة ربما تعود الى مادة حلوة تسمى الانولين
التي تشابه الطعم الحلو لجذور نبات الطيون اليوناني
الذي يحتوي ايضا على هذه المادة وتتالف الدرنة في
معظمها من المياه ومادة قليل السكاريد الفركتوزي
fructooligosaccharides
وهي من متعددات السكاريد الغير قابلة للهضم
ما يقرب من 21 نوعا شائعة في العالم الجديد
عدد قليل منها على سبيل المثال ياكون
سمالانثوس سونشيفوليوس وتستخدم
في اغراض طبية
وصف النبته
انفلورزنسس زهرة على شكل واحدة ومحطة
او في ازواج
الى خمسة في النورات متفرعة سلال الزهور
دائرية باقطار
من 0.8 الى اكثر من 1.5 سنتيمتر في صفين
هي 12 الى 13 ونادرا ما الى اكثر
من 25 براكتس
الخارجي اربعة الى ستة هي اوسع والعشبية
الداخلية منها
اضيق اقصر وغشائي الاخضر او الجافة
البشرة البني قيعان
الازهار مسطحة الى محدبة هناك اوراق البشرة
الجافة سلال
الزهور تحتوي على سبعة الى 13 ونادرا ما الى اكثر
من 25 زهور وعادة 40-80 20 الى اكثر
من 150 انبوبي الزهور وعادة ما تكون الازهار
الخصبة
والازهار الشعاعية زهور الشعاع عادة صفراء
ونادرا ما تكون
بيضاء او برتقالية مع كرونروهرين شعر وعادة ما تكون
الازهار الانبوبية الخصبة فلوريتس القرص صفراء
نادرا ما تكون برتقالية مع خمسة كرونزيبلن
وعادة ما تكون الاشينات ذات الثلاثين او الاربعين
او المضلعة
او المستديرة عادة ما تكون مبيضية او نادرا ما
تكون رباعية
الاضلاع واحيانا شعر في الاعلى
خصائص النمو
تنمو الانواع سمالانثوس كما منتصب ونادرا
ما السنوية الى
النباتات العشبية المعمرة في الغالب واحيانا تشكل
الدرنات
الجذرية كاعضاء مدى الحياة او اذا كانت انواع
خشبية فانها
تنمو كشجيرات او اشجار صغيرة اعتمادا على
الانواع وعادة
ما تصل الى مكانة مرتفعات من 1 الى 3 ونادرا
ما يزيد عن 12 مترا
اما العكس الذي يتم ترتيبه على السيقان او الفروع
مرتبة الاوراق
عادة مع الجذعية المجنحة او اسطح الاوراق مشعر
اعتمادا على
الانواع على الاقل الجانب السفلي
استعمال
قليل من الانواع من سمالانثوس تستخدم النباتات
الطبية او مفيدة
من ياكون سمالانثوس سونشيفوليوس تؤكل الدرنات
النيئة او المطبوخة
سمالانثوس اوفيداليوس يتم استخراج المخدرات
اكستراكتوم بوليمنيا
فلويدوم من الاجزاء الجوفية من النبات
الفوائد الصحية للياكون
تنظيم مستويات السكر في الدم
وانخفاض الكوليسترول الضار
تساعد على تخفيف الوزن
وانخفاض ضغط الدم
وتحسين صحة الكبد
وتعالج انواع معينة من السرطان
تساعد على صحة الجهاز الهضمي
وتقوي الجهاز المناعي
الاضرار
يوجد الجذر اذا تم اكله يكون سام
على الكلي فهو ذات سمية ليست
كثير
الزراعة
ياكون يمكن بسهولة ان تزرع في الحدائق
في المناخات
مع الصقيع لطيف فقط ينمو بشكل جيد في
كاتماندو نيبال
وجنوب استراليا بما في ذلك تسمانيا ونيوزيلندا حيث
المناخ معتدل وموسم النمو طويلة تم ادخال الزرع الى
اليابان في الثمانينيات ومن هناك انتشرت زراعته الى
بلدان اسيوية اخرى ولا سيما كوريا الجنوبية والصين
والفلبين وهي الان متاحة على نطاق واسع في الاسواق
في تلك البلدان كما ادخلت ياكون مؤخرا في اسواق
المزارعين ومحلات الاغذية الطبيعية في الولايات
المتحدة وهي متاحة من متاجر الاغذية الصحية
المتخصصة على الانترنت في المملكة المتحدة
منذ عام 2007
يمكن زرع الدرنات
ذات النقاط المتنامية في ارض حفر
جيدا في اوائل الربيع بالقرب من وقت الصقيع المتوقع
الاخير في حين ان الاجزاء الهوائية تضررت من الصقيع
والدرنات لا تتضرر الا انها تجميد الصلبة ياكون هو مزارع
قوي مثل الكثير من الخرشوف النباتات تنمو بشكل
افضل مع الاسمدة
انواع اليكون او اجاص الارض
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2018-12-31)
|
|
مشاهده: 957
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
