|
إحصائية |
المتواجدين الان: 7 الزوار: 7 اعضاء: 0
|
|
سكرينة يابانية وطبق لكومبو والاستخدام Laminaria japonica
سكرينة يابانية وطبق لكومبو والاستخدام
الاسم العلمي
Laminaria japonica
تعرف باسم
ma-konbu
dasima
hǎidài
سكرينة تفرضه اليابان هو البحرية الانواع
من Phaeophyceae النباتات الطحالب
البني وهو نوع من عشب البحر او الاعشاب البحرية
وهذا هو يزرع على نطاق واسع على الحبال بين البحار من
اليابان و كوريا يؤكل على نطاق واسع في شرق آسيا من
الانواع ذات الاهمية التجارية
تسمى S.japonica ايضا ma-konbu 真 昆布
باللغة اليابانية dasima 다시마 باللغة الكورية و hǎidài
海带 باللغة الصينية يتم انتاج المحاصيل الكبيرة عن طريق زراعة
الحبال وهي طريقة بسيطة لتربية الاعشاب البحرية عن طريق
ربطها بالحبال العائمة في المحيط
الانتشار
وياتي هذا عشب البحر الياباني في ماء بارد معتدل على الساحل
من كوريا والصين واليابان وفرنسا و روسيا قبل في شمال المحيط
الهادئ
وصف
و نبته من Blatttangs اليابانية مقسمة الى
مع Hapteren مخلب راسية على الارض Rhizoid
قصيرة وساق مستديرة ممدود وغير متفرع ورقي الشكل هذا هو
عادة متر واحد طويل و10 الى 20 سم واسعة ويصل الحد
الاقصى من حوالي 6 امتار طولا و 40 سم في العرض سماكة
في الوسط وكرة لولبية على الحافة بحيث تتداخل جزئيا نفسها
سماكة الفلوي خضراء عميقة والنصل مصبوغ بلون الزيتون
طريقة الحياة
ينمو ذيل الاوراق الياباني على الصخور او غيرها من الاسطح
الصلبة للشبه الجزئي على عمق يصل الى 10 امتار عند درجات
حرارة تزيد عن 23 درجة مئوية يموت معظم النبات ولكن يمكن
ان يتجدد من القاعدة المتبقية بعد الصيف عندما تنخفض درجة
الحرارة مرة اخرى في الخريف تشكل الشفرة سبانجا وتموت
بعد اطلاق حدائق الحيوان
الاستخدام
عشب البحر الياباني هو المصدر الرئيسي لكومبو وقد نمت في
اليابان منذ القرن الثامن عشر اليوم تعد الصين اهم منتج الى جانب
زراعة الانواع في اليابان وكوريا الشمالية والجنوبية وروسيا في
جميع انحاء العالم كان المحصول في عام 2010 اكثر من
خمسة ملايين طن
الطبي
لاميناريا يمكن ان تستخدم لتمدد عنق الرحم ببطء للحث على
المخاض والولادة او العمليات الجراحية بما في ذلك الاجهاض
او تسهيل وضع على جهاز داخل الرحم تتكون العصا من
مجموعة من رقائق الصفيحة المجففة والمضغوطة التي تتوسع
مع امتصاص الماء
لاميناريا هو مصدر عنصر نادر نسبيا اليود والذي يستخدم
عادة لتعزيز صحة الغدة الدرقية
يمكن استخلاص بعض الكربوهيدرات مثل مانيتول ولامينارين
والجينات من اللاميناريا يستخدم مانيتول لتقليل الضغط العالي
داخل العين وخفض الضغط داخل الجمجمة المفرط
لاميناريا له شكلان قابل للذوبان وغير قابل للذوبان يحتوي
الشكل القابل للذوبان من لاميناريا على نشاط مضاد للاورام
ويمكن استخدامه في علاج الالتهابات المستحثة للمضادات
الحيوية ويمكن ان يساعد في تطبيع الايض المعوي ويساعد
على تحسين العمليات الانزيمية للامعاء ولا يمتلك خواصا
مستضدية او بيروجينية لا يزال لاميناريا من الدراسة النشطة
في المجال الطبي اليوم
مخاوف يسبب الخرف
عشب البحر له قيمة غذائية عالية وبالتالي فهو طعام غالبا
ما يتناوله المستهلكون يحوي عشب البحر الالومنيوم لجسم
الانسان يمكن ان تضر توصل الباحثون في وقت مبكر تظن ان
الالومنيوم هو سبب Ezihaimo مرض الجاني ولكن بعد
عقود من البحث وليس هناك دليل على ان الالمنيوم يمكن ان
يسبب الخرف لكبار السن ومع ذلك اذا تم تناول اكثر من غرام
واحد من الالومنيوم يوميا فسيؤدي ذلك الى حدوث تسمم في
تراكم الاعضاء في الجسم
استخدامات اخرى
تعد قدرة الصفائح الى جانب الطحالب البنية الاخرى على
امتصاص المعادن الثقيلة مجال اهتمام حالي فيما يتعلق
باستخدامها لازالة المعادن الثقيلة من مياه الصرف اظهرت
الابحاث الحديثة ان نسبة البقايا الحمضية للمانونيك \ الغلورونيك
نسبة M\G) مواتية لامتصاص المعادن الثقيلة في الجينات
هذه النسبة M\G هي النسبة بين L-gluronate G
و D-mannuronate M في الجينات وهو بوليمر انيوني
طبيعي يوجد في جميع الطحالب البنية هذا الجينيت قادر على
تكوين هلام يحتوي على مجموعات كربوكسيل يمكنها ربط الكاتيونات
المعدنية الثقيلة مثل Cu 2+
قرص مدمج 2+
و Pb 2+
مما يسمح بازالة هذه المعادن من المياه العادمة
الانواع الاخرى من لاميناريا او سكرينة
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2019-03-26)
|
|
مشاهده: 1086
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
