اولفا خسية او الخس البحري ولاستخدام الاسم العلمي Ulva lactuca يعرف باسم الخس البحري الشائع sea lettuce هي نوع من الطحالب خضراء يتبع
جنس الاولفا من الفصيلة الاولفاوية
الخس البحري الشائع هو طحالب
خضراء صالحة للاكل
وصف الخس البحري هي طحالب خضراء مسطحة رفيعة
تنمو من الجذر القرصي الهامش مكشوف الى حد
ما وممزق في كثير من الاحيان قد يصل طوله
الى 18 سم 7.1 بوصة او اكثر على الرغم من
انه اقل بشكل عام ويصل طوله
الى 30 سم 12 بوصة الغشاء هو خليتين سميكة
وناعمة وشفافة وينمو المرفقة دون ستيب الى الصخور
او غيرها من الطحالب التي كتبها صغيرة على
شكل القرص المثبت
من اللون الاخضر الى اللون الاخضر الداكن يتكون
هذا النوع من الكلوروفيتا من طبقتين من الخلايا مرتبة
بشكل غير منتظم كما يظهر في المقطع العرضي
و بلاستيدات الخضراء هي في بعض المراجع على شكل
كاس ولكن كما لوحة الجدارية في الاخرين
مع 1-3 pyrenoids هناك انواع اخرى
من Ulva متشابهة وليس من السهل دائما التمييز
بينها
الانتشار التوزيع في جميع انحاء العالم واوروبا وامريكا الشمالية
والسواحل الغربية والشرقية وامريكا الوسطى وجزر الكاريبي
وامريكا الجنوبية وافريقيا وجزر المحيط الهندي وجنوب غرب
اسيا والصين وجزر المحيط الهادئ واستراليا ونيوزيلندا
الاستخدام يمكن ان تؤكل هذه الاعشاب البحرية الخام او المطبوخة
يؤكل خس البحر كغذاء على العديد من السواحل على سبيل
المثال في شرق اسيا على ساحل المحيط الهادئ في امريكا
الشمالية في ايرلندا وفرنسا وهو الخام على شكل سلطة تستخدم
او سحقهم في الخبز للحفاظ يعد هذا رطبة وهو ايضا جزء من
المعكرونة والتوابل ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الى
والبروتينات والحديد واليود
الزراعة يستخدم خس البحر كمكمل غذائي للماشية وكسماد
على الارض الصخرية يمكن ايضا الاحتفاظ الخس البحري
كزراعة حيث يمكن حصاده في بعض الاحيان مرتين في السنة
في المواقع الغنية بالمغذيات يتم تشجيع
نمو Ulva lactuca بقوة بقلم دخول النترات من
الاسمدة في البحر كان هناك 2009 في بريتاني الى انتشار
اعداد كبيرة من الطحالب لا يزال المتعفنة على الشواطئ
الملوثة والسامة وضعت غاز الميثان و كبريتيد الهيدروجين
خالية كما ان النمو السريع في اولفا لاكتوكا بتركيزات عالية
من المغذيات يقدم ايضا تطبيقات محتملة في المعالجة الحيوية
على سبيل المثال يمكن استخدام Ulva lactuca
كجزء من تربية الاحياء المائية العضوية في المياه العادمة
الغنية بالمغذيات من الاسماك والمحاريات او تربية الاحياء
المائية الروبيان
استخدام الخس البحر كمصدر لل طاقة الحيوية
و البلاستيك الحيوي ويجري اختبار
